Calendario de Adviento con galletas


A petición popular hemos preparado un modelo de papel de azúcar de calendario de adviento :-D Es el modelo 246 de nuestro catálogo (cabe en una sóla hoja):


Me ha costado encontrar 24 dibujitos. He hecho algunos nuevos e incluso he echado mano de Caperucita y el lobo que, aunque no son navideños ¡son tan monos!


Utilicé este cortador para las galletas, de venta en casi todas las tiendas de repostería creativa y además baratísimo. Vienen varios tamaños, para que quedara reborde usé el de 5,50 cm de lado:


Para que os hagáis una idea del tamaño:


Se pueden meter en bolsitas aptas para alimentación cerradas con washi-tape y ponerles un lacito para colgar:


Las galletas hechas con nuestra receta de masa aguantan perfectamente un mes (hasta dos meses si están en una caja de lata). Y están riquísimas :-) ¡Síguenos en Twitter! https://twitter.com/Postreadiccion

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Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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