Estos canapes de salmon y queso son de las navidades pasadas y ahí estaban los pobres esperando ver la luz; lo cierto es que no tienen ningún misterio pero son muy socorridos porque se hacen en poquísimo tiempo y están bien ricos.
¡Mira que sencillos!
Canapés de salmón y queso
Ingredientes:
galletas saladas,
salmón ahumado
queso crema a las finas hierbas
huevas de lumpo
eneldo
Preparación:
Tan sencillo como poner un poco de queso en una galletita o tostada, colocar encima una tira de salmón enrollada, coronar con un poquito de lumpo y espolvorear eneldo picado por encima.
Te cuento:
El año pasado la Navidad fué rara, rara (y, lamentablemente, este año me parece que va a ser parecida); acostumbrada a preparar cenas y comidas para un regimiento como que no me "apañaba" y la verdad es que hice cosas sencillas pero, eso sí, ricas y hechas con cariño. Fué, además, el primer año que pasamos la Nochevieja solos mi marido, mi madre y yo aunque la mesa estaba esplendorosa por supuesto
Otros aperitivos navideños que también te recomiendo:
- Bocaditos de hojaldre y salmón
- Aperitivo de uvas y queso
- Tostas de aguacate y salmón
- Bombones de salmón
- Canapés de bacon y azúcar
¡Echales un ojito, seguro que no te defraudan!
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Paquita
Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
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