las recetillas de romo Idea guardada 164 veces
La valoración media de 91 personas es: Excelente

Canelones de espinacas y atún con bechamel de calabacín

"Canelones de espinacas y atún con bechamel de calabacín"


Después de las fiestas, las comidas familiares y unos cuantos días de vacaciones (pocos, jeje) toca volver de nuevo a la rutina y a platos un poquito menos sofisticados pero igual de ricos y vistosos. Hoy vamos a preparar un plato de pasta, unos canelones de espinacas y atun con bechamel de calabacin que están buenísimos y resultan muy suaves y ligeros.

¿Nos ponemos en faena?

Canelones de espinacas y atun con bechamel de calabacin

Ingredientes para 4 personas:

12 placas de canelones

400 gr de espinacas

1/2 cebolla

2 latitas de atún

un puñadito de pasas y piñones (opcional)

aceite

sal y pimienta

bechamel de calabacín (pincha en el nombre para ver como la hago)

queso rallado

mantequilla



Preparación:

En una cazuela ancha ponemos agua con un poco de sal al fuego y cuando comience a hervir añadimos la pasta y dejamos cocer 10 minutos removiendo suavemente para que no se pequen las placas.

Tiramos el agua de hervir la pasta y refrescamos con agua fría. Sacamos las placas y las ponemos sobre un paño ligeramente húmedo.

Cortamos la cebolla pequeñita y la pochamos con un poquito de aceite, añadimos las espinacas y damos vueltas hasta que estén bien rehogadas. Agregamos el atún bien escurrido y, si queremos, las pasas y piñones. Mezclamos un poco.

Ponemos un poco de esta mezcla sobre las placas y las vamos enrollando, las pasamos a una fuente o a la bandeja de horno untada ligeramente con aceite.

Preparamos la bechamel de calabacín y la repartimos por encima de los canelones. Espolvoreamos el queso rallado y ponemos 4-5 bolitas de mantequilla.

Gratinamos unos minutos hasta que estén doraditos.

Te cuento:

En casa los canelones con cualquier relleno es un plato de exito asegurado, la bandeja del horno nunca es lo suficientemente grande y, para que entren bastantes, los tengo que poner bien apretaditos XD; confieso que los canelones de atun son los que mas preparo porque les gustan a todos y por lo rápido que se hacen.

Estos canelones de espinacas y atun con bechamel de calabacin han sido todo un éxito y es una manera estupenda de introducir las verduras a los mas pequeños de la casa.

¿Qué, te animas a prepararlos? Puedes decirme que te han parecido en comentarios y, si te han gustado, recuerda que puedes compartir la receta en tus redes sociales. ¡Gracias!
Te veo la semana que viene con una nueva recetilla
Paquita

Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

CALABACINES RELLENOS DE ATUN

Me encantan los calabacines y siempre estoy buscando prepararlos de diferentes maneras; he visto muchas recetas de calabacines rellenos de atun y por fin me he decidido a prepararlos. Es una receta se ...

HUEVOS DUROS GRATINADOS

Cuando disponemos de poco tiempo es fundamental organizarse en la cocina para, así, conseguir un plato vistoso en el menor tiempo posible; por eso hoy traigo una receta exprés que vamos a preparar en ...

Repollo rehogado con patatas

El repollo es una verdura que no gusta a muchos, sobre todo a los niños, pero te puedo asegurar que cocinada de esta manera queda deliciosa. ¡Pruébala y me cuentas! ¿Quieres ver cómo la preparo? Recet ...

Etiquetas: pasta

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros entrantes calientes

CANELONES DE ESPINACAS

Aunque sinceramente prefiero los canelones de carne , esta versión me parece muy acertada . Ingredientes- 500 g espinacas - 16 placas canelones - 3 dientes ajo - 150 g queso rallado - 50 g de piñones- 50 g de pasas - 500 ml de salsa bechamel - aceite de oliva- sal Preparación Cocemos las espinacas . Cuando esten tiernas las escurrimos y reservamos . Cortamos en laminas los ajos y los sofreímos co ...

pasta canelones atún ...

Canelones de atún

Canelones de atún INGREDIENTES para 6 personas: 1 caja de placas de canelones 3 latitas de atún 1 huevo cocido tomate frito (al gusto) salsa bechamel (pinchad en el nombre para ver la receta) queso rallado mantequilla aceite y sal PREPARACIÓN: Para preparar los canelones de atún, en una cazuela ancha ponemos agua al fuego y cuando comience a hervir ponemos un poco de sal y un chorrito de aceite, a ...

recetas de primeros canelones atÚn ...

CANELONES DE ATÚN Y ESPINACAS

Ingredientes (2-3 personas) 12 placas de canelones 2 latas de atún natural 200 grs de espinacas frescas 1 cebolleta pequeña Un puñado de pasas (opcional) Tomate frito Queso para gratinar Para la bechamel 1/2 litro de leche 30 grs de mantequilla (o aceite de oliva) 30 grs de harina Nuez moscada y sal Duración: 30 minutos Un básico de todos los paladares. Aquí me entrometo en una versión más ligera ...

general pasta recetas ...

Canelones de Espinacas

Los canelones típicos de la cocina catalana son los que van rellenos de carne rustida y se suelen servir el día de San Esteban, se consideraba un plato festivo ya que son muy entretenidos de hacer. Aunque hoy en día cualquier momento es bueno para disfrutar de unos canelones, y  no solo de carne se pueden hacer, si no que también los hay de pescado o de verduras. En este caso os traigo unos canelo ...

recetas de primeros recetas cocina saludable ...

Canelones de espinacas,setas y gambas

Como lo,prometido es deuda, yo les había prometido a las chicas de mi grupo(Entulinea) que les realizaría unos canelones del libro de entulinea Las Recetas del Método y aquí están,estos deliciosos canelones ligeros y exquisitos. Cada ración (3 canelones) son 4 pp esto es un primer plato. Bueno yo les he dado mi toque personal y ya lo veréis. Ingredientes: 12 placas de canelones 300 gr. de champi ...

Cocina internacional Recetas de Italia Pasta

Canelones con revuelto de espinacas

Canelones con revuelto de espinacas Canelones con revuelto de espinacas ,historia: La receta de hoy en Cocina Familiar, es nada más y nada menos que unos canelones con revuelto de espinacas. Como ingredientes principales, cuentan con espinacas, huevos, almendras, las placas de pasta, queso rallado y una fina bechamel para cubrir. Ingredientes 10 huevos Sal Agua Queso rallado 2 dientes de ajo Ace ...

general

Canelones de espinacas y requesón

Ingredientes para unos 24 canelones 1 kg de espinacas 375 g de requesón 1 huevo grande o 2 pequeños 100 g de parmesano rallado Sal Pimienta Nuez moscada Salsa bechamel Queso para gratinar Preparamos las placas de canelones como indique el paquete. Escaldamos las espinacas y escurrimos bien, las picamos pequeñas, añadimos el requesón también bien escurrido, el huevo, el parmesano, salpimentamos y a ...

recetas de primeros desafio en la cocina pasta

Canelones de calabacín y champiñones

No tengo por costumbre publicar en sábado, pero es que hoy es día 20... y eso significa: Desafío en la cocina. Este mes la jefa ha sido Mabel del blog A nadie le amarga un dulce. Y su propuesta ha sido preparar unos canelones, comida típica en Cataluña el día 25 de diciembre. Allí es típico hacerlos con las sobras de la cena de Noche Buena, pero Mabel nos ha dejado que los hagamos a nuestro gusto ...

arroz y pasta carne picada espinacas ...

Canelones de espinacas y carne picada

Ya sabeis que en casa nos gusta mucho la pasta, así que esta semana la vamos a empezar con un rico plato de canelones rellenos de espinacas y carne picada. Con un plato así seguro que cogemos energía para el resto del día, nosotros la cogeremos para aprovechar las fiestas y visitar las fallas, que no os podeis imaginar lo que se camina. Por cierto, he utilizado espinacas frescas, pero podeis utili ...

recetas de primeros pastas salado ...

Canelones de espinacas y beicon

Hoy os traigo una receta ideal para que hagáis el fin de semana y aprovechando que es San Valentín incluirla en el menú de la celebración. Además es una manera de que los niños coman verduras. ya que muchas veces se convierte en un auténtico calvario. La receta es de mi propia cosecha de un día que estaba inspirada y el resultado nos encantó. Ingredientes ( para 3 personas) 15 placas de canelones ...