arroz cremoso con cangrejos de rio ingredientes para 4 personas: 12 cangrejos de rió, 800 de arroz redondo, 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo picado, 2 cebolletas, 2 l de caldo de pescado, perejil y sal. los cangrejos devén de estar vivos para cocinar salteamos los cangrejos en una cazuela de barro con aceite; una vez aya tomado color los cangrejos los retiramos en el mismo aceite ...
Cuando era pequeña mi abuela Santas hacía muchos cangrejos en casa o al ajillo o con tomate y aquí os traigo una nueva versión a la riojana que realizó mi padre el otro día. Ingredientes: - 1 y 1/2 de cangrejos cocidos. - 8 tomates maduros. - 1 cebolla. - 2 dientes de ajo. - 1 guindilla. - 4 pimientos choriceros. - Aceite de oliva vir ...
Ingredientes para 4 comensalesCangrejo de río 1 kg. cebolla grande 1 unidad jamón serrano 75 gr. guindilla vino blanco 1/2 de taza tomate frito 200 gr. sal perejil aceite de oliva 4 cucharadas [imagen=1823696] Lavar y secar los cangrejos. Calentar el aceite en una sartén y saltear los cangrejos. Cuando cambien de color ir pasándolos a una cazuela y reservarlos. A continuación, en el aceite d ...
Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 1/2 kg. ajo 2 dientes perejil caldo de pollo 1/2 de pastilla aceite 4 cucharadas guindilla en polvo vino blanco 2 cucharadas Picar o machacar los ajos. Dorarlos en la sartén junto con el perejil. Echar los champiñones enteros o picados (al gusto) y rehogarlos. Echar el vino y reducir. Añadir la guindilla y la media pastillita de caldo de pollo. Cuando ...
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 1kgaleta de ternera, 500grde carne picada, 250grde espinacas frescas,2 zanahorias,2 huevos,sal,pimienta y aceite de oliva, medio pimiento, rojo lo mismo de pimiento verde, media cebolla, una taza de caldo de carne elaboración: salpimentamos la carne; cocemos el huevo cortamos la zanahoria en rodajas finas; cortamos el huevo ya ...
Hola amigos, os dejo mi receta de arroz con bogavante, facil , rapida y deliciosa Ingredientes para 4 personas: 1 dorada 1kg de cangrejos hembra 1kg de pescado de roca 1 bogavante 500gr de arroz 2 ñoras 4 dientes de ajo 1 tomate Perejil Sal Elaboración: Cuece la dorada, el cangrejo y el pescado de roca. Añádele más tarde un sofrito de ñoras, ajos, perejil y tomate. Déjalo cocer todo junto durante ...
Ingredientes: Gamba -puede ser camarón, langostino, quisquilla...- (400 gr) Chile picante -guindilla, ají- (2) Pepino (2) Aguacate (1) Cebolla roja (1) Cebolla blanca (media) Cilantro Limones - o limas- (4) Sal Pimienta negra Tomates cereza Preparación: Saca el zumo a 3 de los limones y reserva. Pela la cebolla roja y corta la mitad en juliana fina y la otra mitad en trocitos pequeños. Pela la ceb ...
Ingredientes: Gamba -puede ser camarón, langostino...- (400 gr) Chile picante -guindilla- (2) Pepino (2) Aguacate (1) Cebolla roja (1) Cebolla blanca (media) Cilantro Limones -limas- (4) Sal Pimienta negra Tomates cereza -para decorar- Preparación: Saca el zumo a 3 de los limones y reserva. Pela la cebolla roja y corta la mitad en juliana fina y la otra mitad en trocitos pequeños. Pela la cebolla ...
