Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 16 unidades aceite de oliva 2 cucharadas cebolla 1 unidad ajo 2 dientes pimiento morrón 1 unidad caldo pollo 1/2 de taza orégano 1 cucharada queso rallado 3 cucharadas perejil picado 2 cucharadas vino dulce zanahorias Precalentar el horno a 200º. Hervir en agua las cabezas de los champiñones durante 3 minutos (si se quiere también se pueden aprovechar ...
Ingredientes para None comensalesChampiñones 200 gr. boletus 200 gr. chalotas 2 unidades ajo 2 dientes perejil caldo de pollo guindilla sal pimienta hojaldre 1 lámina huevo 1 unidad aceite [imagen=1827940] Limpiar las setas y cortarlas a láminas, separar la mitad de los boletus. Con las chalotas, el ajo, un poquito de guindilla y 2-3 cucharadas de aceite hacer un sofrito, muy suave. ...
Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 500 gr. jamón serrano 150 gr. ajo 3 dientes pimentón 1/2 de cucharadita aceite de oliva 4 cucharadas vino blanco seco 1/2 de taza limón 1/2 unidades perejil picado pimienta blanca molida sal [imagen=1824114]Limpiar bien los champiñones y cortarlos en láminas con un cuchillo afilado. Rociar con el zumo del limón, para que no se pongan negros. ...
Para 4 personas INGREDIENTES: 1l. de caldo de pescado 300g. de gambas 1- pastilla de caldo de pescado 400g. de pasta fresca (espaguetis) 2- cds. de tomate frito 3- dientes de ajo 1- guindilla 3- sobres de tinta de calamar aceite, sal. PREPARACIÓN: Pelar las gambas y reservar las cascaras. Laminar los dientes de ajo y en una sartén con bastante aceite (un dedo), dorarlos, añadir la
Ingredientes para 2 comensalesChampiñones grandes 4 unidades langostinos 10-12 unidades cebolla 1 unidad vino blanco 1/2 de vaso perejil aceite de oliva sal de maldón ajo [imagen=1828860]Se lavan los champiñones y se les quita el pie y con el cuchillo parte del interior para dejar hueco para el relleno. Se ponen en una sartén con un poquitín de aceite a fuego medio. Mientras, se pican ...
Ingredientes para None comensalesChampiñones 500 gr. ajos 2 dientes cebolla 1 unidad perejil huevos 6 unidades vino blanco 1 vasito aceite sal [imagen=1829012]Se fríen despacito los ajos y la cebolla picaditos. Se añade un poco de perejil. Cuando la cebolla esté hecha se añaden los champiñones cortados en láminas, se espera a que reduzcan un poco y se añade el vino blanco y la sal. Cuand ...
Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 300 gr. mantequilla 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas patata grande 1 unidad harina 2 cucharadas zumo de limón 1/2 unidades caldo de ave 1,1/2 l. sal pimienta molida [imagen=1823965]Limpiar y lavar los champiñones, cortarlos en trocitos pequeños, ponerlos en una\r\ncacerola con la patata pelada en daditos, el zumo de limón, el aceite y sal y\r\ ...
Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 500 gr. jamón serrano 100 gr. diente de ajo 3 unidades vino blanco 1 cucharadita limón 1 unidad perejil picado aceite de oliva 1 cucharada sal [imagen=1824395]Quitar los pedúnculos a los champiñones, lavarlos muy bien y ponerlos boca abajo un rato para que escurran. Cortar el limón por la mitad y pasarlo por los champiñones restregándolos un poco para ...
Ingredientes: 6 personas3 pechugas de pollo sin hueso ni piel1 cebolla4 dientes de ajo1 guindilla o jalapeño250 grs de champiñones laminados1 cucharadita de tomate concentrado1 cucharada de mantequillaaceite de oliva1 cucharadita de (tomillo, romero, orégano)sal y pimienta300 ml de caldo de ave170 ml de crema de leche60 grs de queso parmesano ralladocilantro o perejil picadoElaboración:Cortamos la ...
Ingredientes para None comensalesChampiñones 1/4 kg. puré de patata limón aceite caldo 1 l. sal Poner a hervir el caldo, mientras hierve laminar los champiñones y ponerlos a hervir cinco minuntos en una cazuela tapada con la sal, zumo de limón y un chorrito de aceite. Apartar el caldo y más. Fuente: Lola77