CASADIELLES

Carnaval, carnaval...... ¿estáis de fiesta? Por Gijón hoy celebramos el carnaval, y como no, en mi cocina no nos faltan los postres típicos de Antroxu.Este año, CASADIELLES. Un dulce típico y para mí gusto, el rey del carnaval. El relleno es muy fácil, nueces, azúcar y un poco de anís. La masa es lo que si no sois muy cocinitas, os puede dar más pereza. Si tenéis robot de cocina, es superfácil y s ...

Siempre que visito a mi familia de Asturias, no me resisto a estos dulces tan típicos de allí. Las casadielles son una especie de masa hojaldrada en forma de canalón rellena de nueces, azúcar y anís. La combinación es perfecta. Es un dulce típico de estas fechas, aunque como se ha hecho tan tradicional se puede encontrar en cualquier época del año. Está inspirada en la receta de la cucharina mágic ...

20 de noviembre y llega el último desafío dulce del año. Esta vez nos llega de la mano de las hermanas Camilni... y sorpresa sorpresa no es una receta para todas, el tema del desafío de este mes es "postres fritos típicos de España". El juego era que no podíamos hacer una receta de la comunidad autónoma donde vivimos, por lo que tuvimos que poner en el grupo de facebook que tiene el desa ...

Las casadiellas (casadielles en bable), son empanadillas dulces rellenas de nuez, azúcar y anís. Uno de los postres más típicos y conocidos de Asturias que se convierten en un delicioso bocado para tomar con una taza caliente y endulzar el frío invierno. Aunque se elaboran durante todo el año, es en Carnaval cuando adquieren mayor protagonismo junto a los frixuelos (pinchando en el enlace los enco ...

Llevaba algún tiempo sin prepararles algún dulce a mi amiga Mari Angeles y a su familia. Son una gente encantadora que les lleves lo que les lleves, te lo agradecen como si fuera maravilloso. Todo les gusta y le parece bien, así que cuando quiero probar una receta para el blog recurro a ellos para la degustación y ellos encantados claro, porque ¿a quién le amarga un dulce? En esta ocasión quería p ...

Otra receta asturiana, típica de la época de carnaval y riquísima en todo tiempo. No la puse en su momento, pero nunca es tarde si la dicha es buena. Espero os guste CASADIELLES ASTURIANAS Ingredientes para 12 casadielles aprox. Para la masa 100 ml vino blanco 50 gr. de mantequilla fundida 50 gr. de aceite de oliva 30 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente 1 yema de huevo 2 gr. de s ...

Las casadielles fritas (ó casadielles frites) son uno de los dulces más tradicionales de mi tierra, Asturias, son muy típicas en carnaval pero se consumen todo el año. Como ocurre en casi toda la cocina tradicional en cada zona y en cada casa varía un poco la forma de elaboración pero siempre mantienen su forma de medio empanadilla medio tubería rellena de cosas muy ricas. El relleno más habitual ...

Buenas tardes, por fin viernes!!!! Hoy deja caer por mi blog una receta otra compañera de proyecto. En ese caso la receta es Casadielles, un típico y tradicional dulce asturiano y la receta la ha elaborado Alicia Benito Bachiller. Os agradezco de corazón que compartáis vuestro conocimiento en este humilde blog de cocina. CASADILLES. Ingredientes para masa: Una tacilla de vino blanco,una yema de h ...

Entre las diferentes opciones de postres para Navidad, no podía dejar de compartir con vosotros el dulce más típico de Asturias. Sobre todo ahora que estoy lejos...recuerdo mas que nunca las tardes de Nochebuena en las que mi abuela freía casadielles para la cena... porque es lo más tradicional en las mesas asturianas en esa noche. El recuerdo no solamente es una imagen...también es un olor...el d ...

Entre las diferentes opciones de postres para Navidad, no podía dejar de compartir con vosotros el dulce más típico de Asturias.Sobre todo ahora que estoy lejos...recuerdo mas que nunca las tardes de Nochebuena en las que mi abuela freía casadielles para la cena... porque es lo más tradicional en las mesas asturianas en esa noche.El recuerdo no solamente es una imagen...también es un olor...el de ...