Cebolla frita igualita que la comprada, queda doradita, crujiente y muy rica.
¿Te apetecen unos perritos calientes para cenar? Pues para empezar ya tenemos la cebolla frita.
¡Buen provecho!
INGREDIENTES:
-2 cebollas.
-Harina para rebozar.
-aceite para freír.
PREPARACIÓN:
Pelar las cebollas y cortar en juliana.
Poner en un bol apto para microondas y salar.
Meter en el microondas 5 minutos a máxima potencia. Sacar, dar la vuelta y volver a meter en el micro otros 5 minutos a máxima potencia. Sacar y dejar templar.
Pasar por harina, poner en un escurridor y mover para eliminar el exceso.
Poner una sarten al fuego con aceite de girasol y freír en dos veces hasta que esté dorada. Sacar a un plato con papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
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