Cheesecake de chirimoya



De lo más rico y fresquito ¡ y sin horno!

Así lo hice:

cheesecake-de-chirimoya


Ingredientes para la masa:

1/2 taza de margarina derretida

200 gramos de galletas tipo maría

Preparación:

Triturar las galletas y añadir la margarina.

Presionar encima de un molde y hornear 10 minutos a 180º

Ingredientes para el relleno:

200 gramos de queso crema
1/2 taza de leche condensada (tazade repostería)
200 mililitros de nata (crema de leche) para montar o un paquete de crema chantilly como el de la foto
2 chirimoyas grandes
6 hojas de gelatinaLe puse ese preparado porque no tenía nata (crema de leche), la batí con 1/2 taza de leche evaporada pura.



Preparación:

Montar la nata (crema de leche) , reservar.

Sacar la pulpa a las chirimoyas y licuar.

Hidratar las hojas de gelatina.

Calentar la pulpa y añadir la gelatina hidratada, mover para que se integre todo.Enfriar.

Batir el queso con la leche condensada.

Unir en forma envolvente la nata (crema de leche), chirimoya y queso.

Poner en un molde y refrigerar .



Decorar y desmoldar.

cheesecake-de-chirimoya


Un beso.


Fuente: este post proviene de Los Dulces de Claudia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

una masa de hojaldre rectangular dulce de leche azúcar glass o en polvo Espolvorea la masa con azúcar en polvo Pon un papel vegetal encima y dale la vuelta con la ayuda de una bandeja. Picha la masa ...

Ingredientes¨ una masa de hojaldre rectangular crema pastelera manzanas mermelada de albaricoque Preparación: cortar la masa en cuadrados y volver a recortar (solo marcar con el cuchillo) a un cm del ...

Ingredientes una masa de hojaldre azúcar en polvo crema pastelera receta PreparaciónCortar la masa en cuadrados con un cortador de pizza y hornear 15 minutos a 180º Enfriar y cortar con un cuchillo ...

Etiquetas: cheesecake

Recomendamos

Relacionado

postres

Hola, amigos: Empezamos la semana con otro postre de lo más rico y fácil. La fruta compré en Lidl en la sección congelados, es más barata que comprarla fresca, claro para hacer este tipo de postres. Así lo hice: Ingredientes: 300 gramos de frutos del bosque (yo congelados) 100 gramos de azúcar (1/2 taza) 200 mililitros de nata 100 mililitros de leche 3 1/2 hojas de gelatina Preparación:Poner en ...

postres

Hace unos días nos visitaron unos amigos peruanos, estuvimos comiendo en casa y preparé este postre que está de muerte. Así lo hice: Ingredientes para la crema de queso: 500 gramos de queso philadelphia 200 gramos de nata para montar 1/4 de taza de azúcar en polvo (30 gramos) 200 gramos de chocolate blanco para postres 1 cucharadita de esencia de vainillaPreparación: Fundir el chocolate blanco a ...

general postres

Hola amigos: Estrenamos mes con un postre muy fresquito aunque ha refrescado ayer y hoy. La pulpa de mango la compré en el Carrefour pero igual se puede hacer con mango fresco. Así lo hice: Ingredientes: 6 hojas de gelatina 250 gramos de pulpa de mango 200 ml de nata para montar 2 cucharadas colmadas de leche condensada 2 claras 1/2 taza de azúcar Preparación: Preparar el merengue así: Calent ...

recetas postres fruta postres

De nuevo terminamos la semana con un postre, y de nuevo con una fruta de la Costa Tropical. Las chirimoyas empiezan a hacer acto de presencia en este mes por los mercados. Quizás su mejor momento no es aún, sino dentro de unas semanas, pero ya podemos encontrarlas con facilidad. Yo en estas semanas he sufrido excedente de chirimoyas, mangos y aguacates, por lo que he tenido que ir dándole salida d ...

Navidad

Hola , amigos: Un rico postre para la cena de Navidad o Noche vieja, se puede hacer con chirimoya o guanábana y combinado con el dulce de leche que tiene la receta queda un postre espectacular. Así lo hice: Bizcocho:3 claras una yema 1/2 taza de azúcar (100 gramos) 1/2 taza de harina (65 gramos) 1 cucharadita de polvos de hornear Humedecer un paño de cocina y reservar. Preparación:Batir los hue ...

postres

Después de unos días libres no viene mal un postre de lo más fácil. Así lo hice: Ingredientes: 1/4 de taza de leche (50 gramos) 2 cucharaditas de gelatina en polvo (10 gramos) 2 tazas de nata para montar o crema de leche (400 mililitros) una pizca de sal 1/2 taza de azúcar blanco (50 gramos) 1/2 vaina de vainilla o 1 cucharadita de esencia de vainillaPreparación: Hidratar la gelatina en la leche ...

postres

Después de unos días libres no viene mal un postre de lo más fácil. Así lo hice: Ingredientes:1/4 de taza de leche (50 gramos) 2 cucharaditas de gelatina en polvo (10 gramos) 2 tazas de nata para montar o crema de leche (400 mililitros) una pizca de sal 1/2 taza de azúcar blanco (50 gramos) 1/2 vaina de vainilla o 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación:Hidratar la gelatina en la leche, ...

postres recetas postres

//\\ FLAN DE CHIRIMOYA //\\ INGREDIENTES //\\//\\//\\//\\//\\//\\ 1 lata pequeña de leche condesada la misma medida de la lata de agua 2 chirimoyas que estén bien maduritas 6 huevos ELABORACIÓN //\\//\\//\\//\\//\\//\\ Pelar las chirimoyas y quitar todas las pepitas , triturar en la batidora la pulpa añadir la leche condesada y el agua ...

tartas

Aunque el calor sea insoportable, no me resisto a hornear y poder disfrutar de una rica tarta. Así la hice: Ingredientes para la masa: 1/2 taza de margarina derretida (100 gramos) 200 gramos de galletas tipo maría trituradas Preparación: Poner papel platina en el fondo del molde, triturar las galletas y añadir la margarina. Presionar la masa con la ayuda de un vaso encima del molde y hornear 10 ...

postres

Para los chocolateros como yo les dejo un postre rico, rico. así lo hice: Ingredientes: 7 hojas de gelatina 200 gramos de chocolate 200 mililitros de nata para montar 2 yemas 1/2 taza de leche 2 cucharadas colmadas de leche condensada Preparación: Hidratar las hojas de gelatina, reservar. Fundir el chocolate a baño maría. Calentar la leche con las yemas, antes que hierva, retirar del fuego y a ...