Chicharrones criollos

900grs frijoles rojos remojados en agua previamente mínimo 1hora 2dientes de ajo 1hoja de laurel 10tazas de agua 1kilo carne de cerdo cortada en trocitos 4cdas de aceite 2tazas cebolla picada fina 1taza chile dulce picado fino media taza apio picado fino 1cda ajo triturado 2tazas tomate picado en cuadritos pequeños 3cdas pasta de tomate taza y media de agua 1cdita de orégano media cdita de tomillo ...

un cuarto taza aceite de oliva un cuarto taza jugo de naranja 1cebolla grande picada 6dientes de ajo 3cdas salsa inglesa 2cdas de mostaza 2cdas azúcar moreno 2cdas vinagre blanco 1cda salsa soya 1cdita de orégano 1cdita de curry 1cdita de sal 1cdita de pimienta media cdita de tomillo media cdita de laurel molido Licuar el aceite de oliva,jugo de naranja,cebolla,ajo,salsa inglesa,mostaza,azúcar mor ...

1lata grande de palmito escurrida y picada fino 4cdas de cebolla picada fina o rallada 2cdas de jugo de limón 1cda de salsa inglesa 1cdita de mostaza media cdita de pimienta media cdita de azúcar 2tazas de mayonesa 1lata de atún ahumado escurrida y desmenuzado 1cda de culantro o perejil fresco picado En un tazón mezclar el palmito,cebolla picada,jugo de limón,salsa inglesa,mostaza,pimienta,azúcar ...

250grs pasta tornillos cocinada al dente 220grs queso crema 3cdas salsa tomate ketchup 1taza de natilla 2cdas jugo de limón 1cda salsa inglesa media cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azúcar gotas de tabasco media taza de cebolla picada fina media taza de apio picado fino un cuarto taza de cebollin picado un cuarto taza de aceitunas picadas 2latas atún en agua escurridas y desmenu ...

500grs de pasta conchitas cocinadas 1pechuga mediana de pollo sin hueso condimentada,cocinada y picada Aderezo 1taza de mayonesa 1taza de natilla (crema ácida o sour cream) 1cda de mostaza 1cda de jugo de limón 1cda de azúcar 1cda de alcaparras picadas (opcional) 2cditas de salsa inglesa 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de eneldo seco o fresco picado gotas de tabasco o otro pi ...

1lengua de res grande o dos pequeñas 1limón 1hoja de laurel un cuarto taza aceite de oliva 2tazas cebolla picada fina media taza chile dulce picado 2cdas ajo triturado media taza apio picado 3tazas tomate pelado y picado 2cdas pasta de tomate 1cdita de orégano 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azúcar un cuarto taza de vino blanco Cortar el limón a la mitad y frotar con el limón ...

400grs lentejas 2cdas de aceite 500grs carne cerdo molida 1taza cebolla picada fina media taza de chile dulce rojo picado 2cditas ajo triturado 2tazas tomate picado 4cdas de pasta de tomate 2latas grandes vegetales mixtos escurridas 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azúcar 1hoja de laurel En un olla grande colocar las lentejas con trozos de vegetales y agua cubrir dejar cocinar ...

1taza de mayonesa 1taza leche agria media cdita de pimienta media cdita de sal media cdita de azúcar media cdita de cebolla en polvo un cuarto cdita de tomillo seco un cuarto cdita de ajo en polvo En un tazón colocar la mayonesa y leche agria revolver bien,luego agregar la pimienta,sal,azúcar,cebolla en polvo,tomillo seco,ajo en polvo mezclamos bien,colocar en un frasco limpio con tapa mantener en ...

2kilos patitas de cerdo un cuarto taza de aceite 2tazas cebolla picada fina 1taza chile dulce picado 1cda ajo triturado media taza apio picado 1hoja de laurel 1lata salsa de tomate preparada grande 1cdita de orégano media cdita de tomillo 2cdas salsa inglesa 500grs papas peladas y cortadas en gajos 200grs zanahoria peladas y cortadas en trocitos 1cdita de azúcar gotas de tabasco o picante de su gu ...

2cdas cebolla picada fino 2cdas chile verde picado fino 2cdas cebollin picado fino 1cda perejil picado fino 1cdita ajo en polvo 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azúcar 1taza yogurt natural 2cdas leche 2cdas aceite de oliva En un tazón mezcle la cebolla,chile,cebollin, perejil,ajo, sal, pimienta, azúcar luego agrege el yogurt natural, leche y aceite de oliva revolver bien, mant ...