Chocolatinas de Navidad con acrílico y chocotransfer

¡Tenemos un nuevo acrílico en la tienda! Con las medidas exactas de nuestro modelo 2231: sólo hay que ponerlo encima, sujetarlo con un poco de celo (para que no se mueva) y extender el chocolate blanco y/o melt blanco fundido por encima ¡¡Quedan unas chocolatinas preciosísimas!! Se pueden dejar así tal cual o bien poner sobre cupcakes, en tartas o en las galletitas calentando estas ligeramente para que al poner la chocolatina encima se quede pegada. Yo extendí la masa de las galletas un poco más fina de lo habitual, para que quedaran tipo petit ecolier.


He hecho un vídeo tutorial para que veáis lo rápido y fácil de usar que es:


¿Qué os parece? ¿queréis más acrílicos de este tipo?

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Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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