CHOCOS EN SALSA DE SOJA

Hola!! Hoy se puede decir que ni siquiera es receta, solo os quiero enseñar lo ricos que quedan los chocos o calamares al plancha sin tener que hacerles nada!!! A veces lo más sencillo es lo más rico!! Van acompañados con un majado de ajo aceite y perejil. INGREDIENTES 1 choco por persona 8 dientes de ajo o más 1 manojito de perejil Aove (aceite de oliva virgen extra) Sal Pimienta negra PREPARA ...

Hola!! Hoy se puede decir que ni siquiera es receta, solo os quiero enseñar lo ricos que quedan los chocos o calamares al plancha sin tener que hacerles nada!!! A veces lo más sencillo es lo más rico!! Van acompañados con un majado de ajo aceite y perejil. INGREDIENTES 1 choco por persona 8 dientes de ajo o más 1 manojito de perejil Aove (aceite de oliva virgen extra) Sal Pimienta negra PREPARAC ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta muy andaluza con sabor a mar, principalmente este plato es muy popular en Huelva, Cádiz y Málaga, aunque el origen parece ser de Cádiz. A mi las albóndigas me gustan muchísimo y estas quedan de esos platos tradicionales inmejorables que cautivan desde el primer instante. También tengo que decir que como he eliminado los fritos, es de lo más ligera, pero cuid ...

Ingredientes para 2 comensalesPara 2 personas: 4 Chocos medianos 250 g cada uno aprox. 2 Bolsitas de tinta 1/2 Puerro 1 Cebolla pequeña 3 dientes de Ajos 1 copa de vino Oloroso 50 gr de Tomate frito natural 3 cazos de Fumet o Caldo de pescado Para el Arroz: 100 gr de Arroz 2 dientes de ajos Aceite de oliv Empezamos limpiando los chocos en el que quitaremos toda su piel Cortaremos en trocitos d ...

PESCADOS Hola a todos hoy vamos de cefalopodos y entre la diversidad voy a utilizar el Choco para los que no lo sepais es con el nombre popular con que conocemos a la sepia aqui en el Sur. Aqui para su mejor realizacion he utilizado unos chocos que le decimos Chocos de trasmallo el cual se le dice con este nombre por que esta cogido con este arte de pesca y suelen ser barquitos que salen en l ...

ALBONDIGAS DE CHOCO EN SALSA AMARILLA INGREDIENTES: ALBONDIGAS: 2 CHOCOS (unos 600grs. aproximadamente) 2 HUEVOS 3 HEBRAS DE AZAFRAN 2 DIENTES DE AJO 200 GRS. PAN RALLADO 1 CUCHARADITA DE SAL 1 PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA 1 RAMITA DE PEREJIL FRESCO (solo las hojas) HARINA (para rebozar las albondigas) ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (para freir las albondigas) SALSA: 150 GRS.CEBOLLA 1 PUERRO (SOLO ...

Esta es una de esas recetas que me apasionan. Me retrotrae a la infancia, a esos platos de cocina casera, de la abuela, llenos de sabor y en este caso de color... Cierro los ojos y veo a mi abuela en la cocina, y después a mi madre. Siempre fue un plato muy de casa, aunque reconozco que cuando era niña, lo único que me gustaba era sonreír a mi hermana con aquellos dientes negros para que se muries ...

PESCADOSY PASTAS Vamos con una lasaña de lo mas ideal y elegante en donde vamos a contrastar un gratinado espectacular con el brillo y color oscuro de un fondo de chocos y mejillones que nos va dar un resultado muy vistoso y señorial en el que lo unico que puedo decir que esta super exquisita esta lasaña de chocos en su tinta y mejillones. Asi pues si os parece vamos a ello. De Jose Carlos Monje- ...

Ingredientes: 1 Kilo de chocos o calamares, 1 cebolla grande, 2 pimientos italianos, 4 dientes de ajos, 4 tomates pera, 1 vaso de vino blanco, 2 ñoras o 1 pimiento choricero, pimentón dulce, 1 guindilla, laurel, sal, pimienta, aceite de oliva. Limpiar y cortar los chocos en trozos y secarlos con papel absorbente.En una cacerola con un poco de aceite saltear hasta ver que estén dorados. Agregar la ...

Chocos en salsa de tomate y jengibre. Una receta espectacular y muy fácil que hacemos en el microondas En apenas veinte minutos tendremos un platazo realmente rico y muy aparente con el que sorprender a quienes nos estén esperando en la mesa del comedor. Para elaborar la receta necesitamos el microondas, que usaremos apenas quince minutos. Será tiempo suficiente para que, con muy pocos ingrediente ...