En apenas veinte minutos tendremos un platazo realmente rico y muy aparente con el que sorprender a quienes nos estén esperando en la mesa del comedor. Para elaborar la receta necesitamos el microondas, que usaremos apenas quince minutos. Será tiempo suficiente para que, con muy pocos ingredientes más, hagamos un riquísimo plato con un producto que suele gustar por igual a toda la familia.
Chocos en salsa de tomate y jengibre (al microondas)
Ingredientes:
800 gr. de chocos limpios
Dos dientes de ajo
200 ml. de salsa de tomate
Una cucharada de postre (o dos) de jengibre en polvo
Aceite de oliva
Sal marina
Pimienta
Preparación:
Cortamos los chocos en trozos de bocado (un poquito más grandes, que reducen)
Los ponemos en una fuente apta para microondas, los salpimentamos, le añadimos los dos dientes de ajo pelados y enteros y rociamos con aceite de oliva
Tapamos con papel film y llevamos al microondas 5 minutos a máxima potencia
Mientras, mezclamos el jengibre en el tomate
Pasados los cinco minutos sacamos del microondas, le echamos la salsa, removemos
Volvemos al microondas esta vez 10 minutos a media potencia
Dejamos reposar un instante y a comer
Mira en vídeo cómo se hacen estos Chocos en salsa de tomate y jengibre (al microondas):
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