Sepia en salsa de tomate

¡¡Riquísima receta!! Una sepia en salsa de tomate muy fácil y rápido de hacer que se puede tomar como aperitivo o como ración. Ingredientes 2 personas: Sepia ? 750 gs.Tomate natural triturado ? 400 gs.Cebolla mediana ? 1Dientes de ajos ? 3Granos de pimienta ? 15Hoja de laurel ? 1Aceite de oliva virgen ? 4 Cucharadas soperasAzúcar ? 1 Una medida de cucharita de caféSal y colorante alimentario Pr ...

Buenos días!!! Como llevais la semana? Yo sigo acostumbrándome a la rutina de hacer cajas e ir vaciando muebles de cocina... anda que no voy a tener entretenimiento, es increíble la cantidad de trastos que se acumulan , algunos sin estrenar, bueno, ya lo haré en algún momento, a otras les da por las joyas o la ropa y a mí me dio por los cacharros inútiles de cocina como a mi padre... que por ci ...

Ingredientes: 500 gr de sepia limpia y a trocitos 1 cebolla mediana picada 3 dientes de ajo picados 200 gramos de tomate triturado (puede ser de lata) 1 copita de brandy 1 vasito de vino blanco 1 vasito de agua Sal, pimienta y aceite Elaboración: Dorar un poco los ajos en una cazuela con un par de cucharadas de aceite y seguidamente añadir la cebolla. Cuando empiece a dorarse, añadir la sepia, r ...

Los judiones con choco o sepia te van a quedar con un sabor increíble y una salsa perfecta para mojar pan sin arrepentimiento. INGREDIENTES para los judiones con sepia (4 personas) 320 gr. Alubias Blancas 1 Cebolla 250 gr. Sepia o Choco 4 Dientes de ajo 1/2 Pimiento Verde Un trozo de pimiento rojo 1 Tomate Aceite de Oliva 1 Copa de Vino oloroso 1 Cucharadita de Pimentón 2-3 Hojas de Laurel Media C ...

Hoy comparto con vosotros algo que me hace super super super un montón de ilusión. Se trata de la receta de mi madre de jibia en salsa o sepia en salsa, que está para mojar pan, y sobretodo porque es la primera videoreceta que grabamos juntos mi madre y yo. La sepia, choco y jibia en salsa es un plato tradicional muy típico aquí en Almería (os recuerdo que yo soy de un pueblecito en la ladera de S ...

Este es uno de esos platos que nos entusiasmó en casa. Un guiso de sepia muy bien acompañado de alcachofas, pimiento rojo, patatas, tomate....lo malo es que es un plato para mojar pan, y mucho. Pero una forma de tomar la sepia o jibia de forma distinta a lo habitual. En casa sólo la tomamos a la plancha, frita o en salsa de almendras. Y todo maridado con uno de los AOVES que nos regalaron en Gastr ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo un plato rico y suave; el tomate frito con sepia, en casa de mi madre sólo se hace para Semana Santa, pero merece la pena hacerlo en cualquier época del año, es una delicia, espero que os guste tanto como a mí. Ingredientes.- Dos tarros de tomate en conserva (próximamente en el blog) o un bote grande y otro pequeño de tomate triturado. Un pimiento rojo grande Do ...

Buenos días, Seguimos con el buen tiempo y las tapas o aperitivos que es lo que ahora más apetece pero tenemos que andarnos con cuidado que tenemos el verano a la vuelta de la esquina y algunos kilillos que quitarnos. La receta de hoy es ligera siempre y cuando no cojamos un trozo de pan y nos pongamos a mojar la salsa… que es lo mejor del plato, la verdad!! Ultimamente os tengo un poco aban ...

SEPIA CON SALSA DE SOJA Sepia con salsa de soja INGREDIENTES:( para dos personas) 1 sepia mediana 1 cebolla pequeña sal y estragon salsa de soja PREPARACION: Se pela y corta la cebolla en juliana fina. En una sarten con un poco de aceite y a fuego lento se pocha la cebolla . Se añade la sal y el estragon al gusto. La sepia la cortamos en cuadraditos y se añade a la sarten. Se hace todo a fuego ...

La especialidad de Tsatsiki Chef consiste en sorprendernos con sus combinaciones de ingredientes que a partir de elaboraciones sencillas dan como resultado magníficos platos. El de hoy es un buen ejemplo. Claro está que a veces corre sus riesgos, pero como ya va acumulando sabiduría no suele equivocar sus planteamientos y sus combinaciones son fiables porque están fundamentadas, vamos, que no se t ...