Sepia en salsa de tomate

Hoy otro plato sencillo que siempre triunfa justamente por su sencillez. A veces dudo en publicar este tipo de recetas porque me parecen demasiado simples, pero luego pienso que publicando varias veces a la semana, tiene que haber de todo como en botica. Por otra parte en los últimos meses me han escrito varias personas que siguen el blog y están empezando a cocinar y creo que este tipo de recetas ...

Viaja a la costa disfrutando de este plato repleto de los sabores del mar. Acompañado de una buena cerveza rubia bien fría o un vino blanco, desearás que no llegue el último bocado. Pasta fresca de sepia con salsa de marisco Por RecetasDeSara.com, 29 octubre, 2014 Ideal como plato principal en las comidas Tiempo Total: 60 minutos Tiempo el ...

Receta de Sepia en salsa de tomate. Un clásico que suele gustar a toda la familia Sepia en salsa de tomate Este es uno de los platos que recuerdo de mi infancia. La sepia, o choco, es un producto que me gustaba por su textura y su sabor. En casa lo consumíamos de muchas maneras distintas, siendo a la plancha con ajo y perejil y en salsa de tomate las más habituales. ...

Buenos días!!! Como llevais la semana? Yo sigo acostumbrándome a la rutina de hacer cajas e ir vaciando muebles de cocina... anda que no voy a tener entretenimiento, es increíble la cantidad de trastos que se acumulan , algunos sin estrenar, bueno, ya lo haré en algún momento, a otras les da por las joyas o la ropa y a mí me dio por los cacharros inútiles de cocina como a mi padre... que por ci ...

Ingredientes: 500 gr de sepia limpia y a trocitos 1 cebolla mediana picada 3 dientes de ajo picados 200 gramos de tomate triturado (puede ser de lata) 1 copita de brandy 1 vasito de vino blanco 1 vasito de agua Sal, pimienta y aceite Elaboración: Dorar un poco los ajos en una cazuela con un par de cucharadas de aceite y seguidamente añadir la cebolla. Cuando empiece a dorarse, añadir la sepia, r ...

Buenos días!!! Qué os parece que empecemos la semana con una receta ligera pero bien sabrosa? que no sólo hay que alimentarse de ensalada para mantener el peso ;D La sepia , es un alimento rico en proteinas y muy bajo en grasa, solo nos aporta unas 76 Kcal por 100 gramos, si además la cocinamos con cebolla que también es de bajo aporte calórico, y con poco aceite, tenemos un guiso con sólo unas po ...

Ingredientes: 1kg de sepia una cebolla grande dos tomates maduros aceite virgen, sal y pimienta un vaso de vino blanco (yo utilizo vino blanco de rueda) Elaboración: Se limpia la sepia y se parte en trozos. Se pone aceite virgen en una sartén y se frie la cebolla rallada cuando esta dorada se le añade el tomate rallado, se frie bien, se le pone sal y pimienta y la sepia, se mezcla todo bien y se l ...

Este es uno de esos platos que nos entusiasmó en casa. Un guiso de sepia muy bien acompañado de alcachofas, pimiento rojo, patatas, tomate....lo malo es que es un plato para mojar pan, y mucho. Pero una forma de tomar la sepia o jibia de forma distinta a lo habitual. En casa sólo la tomamos a la plancha, frita o en salsa de almendras. Y todo maridado con uno de los AOVES que nos regalaron en Gastr ...

Buenos días, Seguimos con el buen tiempo y las tapas o aperitivos que es lo que ahora más apetece pero tenemos que andarnos con cuidado que tenemos el verano a la vuelta de la esquina y algunos kilillos que quitarnos. La receta de hoy es ligera siempre y cuando no cojamos un trozo de pan y nos pongamos a mojar la salsa… que es lo mejor del plato, la verdad!! Ultimamente os tengo un poco aban ...

Receta Sepia al Ajillo con Salsa de Algas y Vino Blanco Autor Diana López Raciones 2 Tiempo 40 minutos Ingredientes Para la sepia: 4-5 Dientes de Ajo Unas ramitas de Perejil fresco (solo las hojas) 50gr de Aceite de Oliva 800gr de Sepia Para la salsa de algas y vino blanco: 60gr de Ensalada de algas “Portomuiños” (ya hidratadas) 250ml de Fumet de pescado casero o envasado 100ml de Vino ...