SEPIA CON SALSA DE SOJA

SEPIA CON SALSA DE SOJA

Sepia con salsa de soja
INGREDIENTES:( para dos personas)

1 sepia mediana
1 cebolla pequeña
sal y estragon
salsa de soja
PREPARACION:

Se pela y corta la cebolla en juliana fina. En una sarten con un poco de aceite y a fuego lento se pocha la cebolla .
Se añade la sal y el estragon al gusto.
La sepia la cortamos en cuadraditos y se añade a la sarten.
Se hace todo a fuego lento y a ultimo momento se le añade un chorrito de salsa de soja para terminar de hacerlo.

CONSEJO:

La salsa de soja se puede sustituir por vino blanco pero estaria mas tiempo al fuego hasta que el vino se redujera.
Poner poquita salsa de soja sino tendra un sabor fuerte.

Fuente: este post proviene de Cocina y recetas de Anna, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

AREPAS DE QUESO La otra noche no estaba con muchos ánimos así que era un buen momento para cocinar (la cocina para algunas personas les sirve para evadirse). Me puse manos a la obra y mire los ingre ...

GUACAMOLE La otra noche mi hijo me dijo que quería probar el guacamole que nunca lo había probado .Así que como tubo interés en probar cosas nuevas, allá que nos pusimos a hacerlo. Por supuesto el me ...

PAN BIMBO EXPRESS Hola!!!! aquí os traigo una receta express para un momento en el que os habéis quedado sin pan y no queréis esperar el tiempo de fermentación normal de un pan.Se hace en poco tiempo ...

Etiquetas: generalentrantes

Recomendamos

Relacionado

general

No se si llamar a esta receta guiso, salsa, primer plato, segundo....lo que si sé, es que está muy sabroso y rico. Tan solo lleva dos ingredientes principales, sepia y patatas. Como se suele decir, es un plato " de toma pan y moja" Ingredientes:( 4 personas) .2 sepias medianas. -2 patatas. -Una cebolla. -2 dientes de ajo. -Laurel. -Un tomate. -Salsa de soja kikkoman. -Sal . -Pimienta. ...

recetas de segundos oriental pollo. soja

Hoy volvemos con una receta de inspiración oriental muy sabrosa, ¡y facilísima de hacer! Ingredientes para 2 personas: - 2 pechugas de pollo - 150 ml de salsa de soja - 100 ml de vino blanco - 1 cebolla - Aceite de oliva - Sal - Semillas de sésamo Receta: - Corta las pechugas en dados y, 2 horas antes de comenzar a hacer la receta, introdúcelos en un bol grande y vierte la salsa de soja sobre el p ...

entrantes guarniciones tapas ...

Una tapa que se suele pedir en un restaurante o bar, ahora echa en casa, así me ha quedado mi tapa de sepia con salsa. Para chuparse los dedos. Raciones 4 personas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción Un poco más de una hora Ingredientes 1,5 kg sepia sucia 1 cebolla 1 ajo 2 hojas de laurel 200 ml aceite sal Preparación Limpiar la sepia y la cortarla en trozos. Cortar la cebolla ...

general dieta internacional ...

Incorporar nuevos ingredientes, nuevos sabores, nuevas texturas, en los platos de nuestro día a día significa enriquecer nuestro paladar y nuestro buen hacer en los fogones. Es por eso, que estoy encantada con el lote de productos que las marcas Maille, Kikkoman y Tabasco me han hecho llegar a casa. No falta de nada, desde todo tipo de mostazas Maille, a diferentes clases de salsas de soja Kikkoma ...

Pescados y mariscos choco en salsa choco en salsa de tomate ...

Receta de Sepia en salsa de tomate. Un clásico que suele gustar a toda la familia Sepia en salsa de tomate Este es uno de los platos que recuerdo de mi infancia. La sepia, o choco, es un producto que me gustaba por su textura y su sabor. En casa lo consumíamos de muchas maneras distintas, siendo a la plancha con ajo y perejil y en salsa de tomate las más habituales. ...

recetas de segundos carnes segundos platos ...

He preparado el lomo de una forma diferente, con salsa de soja y verduras. Y me ha encantado como ha quedado. Hace poco que descubri la salsa de soja para cocinar y en mi frigo a partir de ahora es un producto que no va a faltarme nunca. Os dejo la receta a ver si os gusta, es muy sencilla y rápida de cocinar. Ingredientes para 4 personas: 8 rodajas de lomo de cerdo. 1 cebolla a trozos. 200 gramo ...

recetas de primeros potajes y guisos recetas con pescado ...

Albóndigas de sepia y gambas Este es mi primer asalto en El asaltablogs,asi que vamos a divertirnos y a disfrutar de los blogs amigos. Y este mes el blog asaltado es,Al calor de un horno,y tengo que decir que no tenia el gusto de conocer y que me ha encantado pasearme entre tantas recetas buenas,tantas y tan variadas que no sabia por cual decidirme,aunque si tenia claro que buscaba alguna ...

recetas de segundos carnes de la tierra ...

Muchas maneras hay de preparar salsa para las albóndigas así que siguiendo con mi aprendizaje en el mundo de la soja de la mano de Kikkoman investigué un poco y descubrí esta apetitosa salsa para acompañar carnes. He utilizado la salsa de soja Kikkoman baja en sal ya que al preparar la carne para hacer las albóndigas ya se le sazona con sal, ajo, perejil y así no resulta tan fuerte.Aunque sí nos v ...

recetas pasta fácil ...

Ingredientes para 2 comensales150 gr. tagliatelli,100 gr. bacon,200 gr. sepia,1 ajo,aceite,soja,queso rallado Hervir la pasta al dente y escurrir. - Picar el ajo. - Cortar la sepia en juliana. - Cortar el bacon en juliana. - Saltear en un wok con un poco de aceite el ajo, añadir la sepia y finalmente el bacon. - Mojar con la salsa de soja (a gusto) y saltear todos los ingredientes durante 10 m ...

PESCADOS Recetas de pescado Recetas fáciles ...

Calamares o sepia en salsa Hoy cocinamos sepia o calamares en salsa y si eres de los que disfruta al máximo con una buena salsa, no dejes de preparar esta receta y ten a mano un buen pedazo de pan a la hora de probarla, verás como vas a repetir en muchas, muchas ocasiones. Y, como no, esta receta se puede preparar con calamares, sepia, o con pota, o chipirones,… la elaboración será exactamen ...