Lomo con salsa de soja

He preparado el lomo de una forma diferente, con salsa de soja y verduras. Y me ha encantado como ha quedado. Hace poco que descubri la salsa de soja para cocinar y en mi frigo a partir de ahora es un producto que no va a faltarme nunca. Os dejo la receta a ver si os gusta, es muy sencilla y rápida de cocinar.
lomo_soja


Ingredientes para 4 personas:

8 rodajas de lomo de cerdo.

1 cebolla a trozos.

200 gramos de setas a trozos.

3 cucharadas de soja.

aceite.

sal.

pimienta.

200 gramos de nata (crema de leche) para cocinar.

Elaboración.

Primero salpimentamos el lomo y le damos unas vuestas en una sarten con aceite. Lo sacamos y el mismo aceite pochamos la cebolla, y las setas. Cuando esten hechas nuestras verduras le añadimos el lomo, la salsa de soja y la nata (crema de leche). Lo dejamos a fuego lento durante 15 minutos.

 

 

 

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