Lomo a la sal con salsa de ceps

Una rica y deliciosa receta de Solomillo de Cerdo con Salsa de Ceps. Un plato ideal para cuando tengas invitados en casa, su preparación es muy sencilla y rápida, el resultado es fantástico ya que la salsa de ceps le dá muy buen sabor. Nosotros lo acompañamos con un poco de arroz. No te olvides de tener pan a mano porque no dejarás ni una gota de su salsa. ¡Buen provecho! INGREDIENTES PARA 8 PERS ...

Nuestro plato del día: un riquísimo Lomo a la Sal con salsa a la Pimienta Verde. Si tienes invitados y les quieres sorprender con una receta fácil que puedes preparar con antelación hoy te proponemos un Lomo de Cerdo a la Sal acompañado de una Salsa a la Pimienta Verde que le va de maravilla a esta Carne. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 1 Caña de Lomo de 1.250 grs. 2 kgs. Sal para hornear Pimienta ...

Bueno hoy un plato rápido de hacer y bastante resultón, Filete de cerdo con salsa de ceps, bueno es el nombre en Catalán, en castellano creo que los llaman, hongo, hongo blanco, hongo pambazo y seta de calabaza, (gracias wikipedia por la aclaración). Es una salsa como veréis muy fácil de hacer, un saludo y espero que os guste. INGREDIENTES: 75 gr. De ceps secos 1 Cebolla grande. Filetes ...

Esta semana vuelto a participar en el juego llamado "El Reto Semanal" junto con los amig@s: @recetasen5tweet de RECETAS EN 5 TWEETS, @tererecetas de LAS RECETAS DE TERE, @Chop_and_Cook de CHOP & COOK, @MariaCocinitas de EPICÚRRATELO, @PostreOriginal de POSTRES ORIGINALES y yo misma. Tenemos un invitado especial esta semana: @recetasjavier de JAVIER ROMERO. Cada uno proponemos un ingred ...

Ravioli de pasta fresca con crema de ceps (boletus) Aqui lo interesante es la salsa de ceps ya que podréis utilizarla para multitud de platos de pasta y también para platos de carne. Un buen filete con esta crema es sencillamente, espectacular… Os dejamos un vídeo al final del post con el paso a paso de la receta. Aqui os proponemos una receta de Pasta fresca con crema de ceps Ingredientes: ...

Cinta de lomo adobada con salteado de setas y salsa teriyaki. Aprovechando que ahora hay unas setas estupendas y a muy buen precio, se me ocurrió hacer un salteado con las setas, cebolla, pimiento y salsa teriyaki, la famosa y rica salsa japonesa, hecha con salsa de soja, sake (vino de arroz), vino blanco dulce y un poco de azúcar que le da ese sabor dulce característico y como tenía unos filetes ...

¿Qué haríamos sin la pasta? Y es que queda bien con todo, por eso conviene tener siempre en casa pues aparte de ofrecernos mil posibilidades, puede ser, en más de una ocasión, la respuesta a la pregunta ¿Qué comemos hoy? Si encima tenemos la pasta fresca ya es una exquisitez, como en este caso y si se combinan con ceps (boletus edulis) ya es el súmmum. Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de p ...

Después del paréntesis de Halloween volvemos a la normalidad con recetas con productos de temporada. Ya son unas cuantas las recetas de carnes rellenas que tengo publicadas en el blog. Son una opción ideal para comidas en familia y celebraciones importantes. Se rellenan de cualquier cosa, y podemos completarlos con una buena salsa. En esta ocasión tanto el relleno como la salsa están hechas con i ...

Otra sencilla receta de arroz, casi podríamos decir que con ciertas notas del risotto, sin llegar a serlo. Y es que el nombrar un plato en ocasiones causa controversia, pero en este caso y si tenéis ocasión probar a hacerlo creo que os gustará. Hoy en día podemos encontrar este tipo de setas en muchas tiendas, las venden secas y nos aguantan mucho tiempo, además sin necesidad de nevera. INGRE ...

¡Qué receta tan fácil y resultona os traigo para hoy! Una cinta de lomo de cerdo horneada a la sal, acompañada de una deliciosa salsa de arándanos y naranja. El cerdo es una carne que combina a la perfección con cualquier tipo de salsa, sobre todo con alguna salsa de frutas, por ejemplo: manzana y orejones, naranja y piña, manzana... pero la mezcla de los arándanos y las naranjas está espectacul ...