Atún con verduras en salsa de soja

La cocina con wok es popular en la cocina oriental, aunque cada vez más se está exteniendo por nuestras cocinas. Y es es que el wok nos permite comer muy sano (al llevar muy poca grasa) y con mucho sabor. El wok es una sartén con la base estrecha y los laterales más anchos. Yo uso el de Le Creuset, que es de hierro fundido y es maravilloso. Pero si el precio os parece elevado, podéis encontrar wok ...

Feliz lunes a todos. Hoy os traigo otra receta fácil de pasta pero esta vez con un toque asiático. Las verduras están hechas con un poco de salsa de soja, de ahi el color oscurito que tienen. La pasta, cocida sin más y luego mezclada. Fácil no??? Ingredientes para 2 personas: Espaguetis 1/2 Cebolla 1/4 de pimiento rojo grande 1 Pimiento verde italiano o 1/4 del normal. 2 Ajos 6 champiñones 1 Zana ...

Las bondades de la dieta mediterránea han tenido repercusión mundial y quizás sea una de las dietas más conocidas fuera de nuestras fronteras. Sin embargo, existen otras formas de alimentación igual de saludables, como puede ser la dieta oriental, rica en soja, pescado, vegetales y arroz, pero puede hacerse extensible a todo tipo de alimentación que mantenga un equilibrio de nutrientes. Aunque ...

Hoy os traigo un plato de pollo con verduras y salsa de soja, un plato muy sencillo y muy completo. Con el pollo podemos preparar tantas recetas que no terminaríamos, va bien con todo lo que se le ponga y preparar un buen plato. Pero a mi me gusta hacer platos sencillos y variados, así que os traigo esta receta de pollo y verduras con el toque de soja, que le da un sabor muy bueno. Las verduras a ...

Aquí estamos de nuevo con este maravilloso y divertido reto que nos propuso Elena un día, tengo que pedir perdón por publicar este mes con un día de retraso, pero es que me ha sido imposible editar antes la entrada, se me ha ido la cabeza totalmente este mes con el reto, sólo os diré que fue la guarnición de mi cena de ayer, si es que no doy a basto... A lo que vamos, este mes ha sido Mariví quien ...

El lenguado es un pescado blanco estupendo para preparar de mil maneras. Se prepara a la plancha, se guisa, se hornea y de muchas otras maneras. Una de estas es la receta de lenguado con soja que tiene las bondades del pescado y la verdura, con el toque oriental que le da la soja. Si te gusta el pescado, la verdura o la cocina oriental en general, estoy seguro de que esta receta te encantará. Los ...

Hola a todos hoy volvemos con una de esas recetas bien sana y bien rica por que la verdad que no tiene desperdicio y es un autentico lujo deleitarnos con estos cefalopodos junto a una buena variedad de verduras del tiempo. Asi pues vamos a animarnos y hacer estos "Calamares con Verduras en Salsa de Soja" De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos TIEMPO DE ...

El atún es uno de los pescados más consumidos en todo el mundo. Los países asiáticos son los que encabezan la lista de número de capturas y consumo, ya que es muy valorado entre su oblación. Es un pescado azul, y tiene una cualidades nutricionales muy buenas para nuestro organismo ya que es una estupenda fuente de proteínas. Se ha preparado desde tiempos remotos en salazón, en salsa y en otras mu ...

INGREDIENTES (2 personas) 2 filetes frescos de atún rojo 1 broccoli 1-2 zanahorias 1 puerro Aceite de oliva Para la salsa Salsa de soja Cebolleta Cilantro fresco 1 cucharadita de azúcar Tiempo: 20 minutos Más recetas en www.facebook.com/thehitchcook Hoy nos lo ponemos realmente fácil y delicioso. Imposible resistirse a un buen filete de atún marinado y ligeramente cocinado, como debe ser. Un ali ...

Para empezar la semana un plato completísimo de pasta, pollo, verduras y salsa de soja. Mi amiga Maribel me habló de la pasta que preparaba el cocinero del Restaurante La Bahía (Playa del Peñón, Salobreña), donde ella trabaja, para el personal del restaurante. Me dijo que era una pasta con verduras y que estaba muy buena, así que me interesé por el plato, y me comentó los ingredientes que le ponía ...