comunidades

Christmas cookies



Hoy os traigo un post especial navideño para que sorprendáis a los invitados seis maximo en mi comunidad, o para que hagáis un detalle a amigos, compañeros... o para que os las comáis todas, eso ya a vuestro gusto, ni más ni menos que las clásicas galletas de mantequilla decoradas de navidad!



Os dejo la receta de las galletas que es infalible por si os animáis a hacerlas

250 gr de mantequilla

250 gr de azúcar glas

1 huevo grande

una cucharadita de esencia de vainilla

500 gr de harina

Una pizca de sal

Se bate bien la mantequilla (que se debe sacar de la nevera un rato antes para que esté blandita o darle una mini vuelta al microondas) con el azúcar glas, se añade el huevo y la esencia de vainilla y se sigue batiendo, se añade la harina tamizada con la sal poco a poco hasta que se incorpore toda y partimos la masa en 4 trozos, la estiramos dejándola como de 2 cm de grosor y a la nevera 2 horas (si tienes prisa también se puede al congelador) y luego con unos cortadores navideños en este caso les damos formas y se meten al horno 180 grados 10 o 12 min hasta que estén listas,tener cuidado que no se pasen de dorado.
Para el adorno usamos glasa

2 claras pasteurizadas

400 gr de azúcar glas

1 cucharada de cremor tártaro

Un poco de jugo de limón

1 cucharadita de esencia de vainilla

Se baten las claras con el crémor tártaro a velocidad baja y se va añadiendo el azúcar glas a cucharadas, a la mitad añadimos el limón y la esencia y seguimos batiendo hasta que esté espesa glasa dura que es la que introduciremos en una manga pastelera con una boquilla Wilton del dos para bordear la galleta y decorar

La glasa que queda la repartimos en varios bols dependiendo de los colores que la vayamos a teñir y se le añaden gotas de agua hasta que al dejar caer la glasa en el bol se funde después de contar hasta 10, en este punto estará preparada para inundar la galleta.


SI QUIERES VER EL VIDEO PASO A PASO HAZ CLICK EN LA FOTO


Espero que os haya gustado y dejad volar vuestra imaginación!

Hasta el próximo post

Fuente: este post proviene de Si Coppelia vistiera de Prada, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo un look con uno de los estampados que continúa siendo tendencia una temporada más, el cuadro de vichy y en un prenda super versátil y original como es este mono con abertura delantera qu ...

Una forma divertida de ver la danza es esta serie de fotografias en la que bailarines interactuan con perros de distintas razas. Este proyecto fotográfico es idea de los fotógrafos Kelly Pratt Kreidic ...

Recomendamos

Relacionado

general cookies navidad

La segunda receta para estas fiestas son unas galletas navideñas ligeramente especiadas con jengibre, canela y nuez moscada. Están muy ricas y además, quedan muy bonitas para decorar el árbol o el salón. He intentado explicar detalladamente cada paso para que os resulte más sencillo realizar tanto la masa como decorarlas. Animaros a pasar una tarde con vuestros peques haciendo galletas, ¡os lo pas ...

Galletas glasa real

Dentro de muy pocos días llega san valentin y que mejor manera de decir te quiero con unas bonitas galletas decoradas con mucho amor. Los corazones son galletas de mantequilla decoradas con glasa de colores. Ingredientes de galletas: 125 gr de mantequilla, 250 gr de harina, 120 gr de azúcar, 1 huevo y ralladura de limón. Ingredientes de la glasa: 1 clara de huevo, 250 gr de azúcar glas y 2 cuchara ...

azúcar Pasteles Plumcake ...

Aprovechando que me quedó fruta de la tarta anterior he hecho este bizcocho. La verdad es que ha quedado delicioso, y muy jugoso al llevar la fruta. Os animo a que lo hagáis!!! Para el bizcocho: 180 gramos de mantequilla 200 gr de azúcar glas 250 gr de harina 4 huevos 2 cucharaditas de levadura en polvo Una pizca de sal 150 gr de frutas rojas 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de ron Para la glasa ...

Hola Chic@s. Hoy vamos con unos arbolitos de galletas que además de quedar bonitos están muy ricos sirven tanto para comerlos como para adornar la casa y regalar como Felicitación de Navidad. Ya sabeis que esto de las galletas me encanta. Creo que los arbolitos es de lo mas fácil de hacer asi que os dejo con la receta y el montaje Por si os apetece hacerlos. Ingredientes para las galletas. 350 gr ...

EEUU y Canadá Fácil Galletas ...

¿A quién le encantan las galletas de jengibre o gingerbread cookies? ¡A mí! Soy un fan absoluto de estas galletas que hoy os traigo... y es que, como amante que soy de la canela, estas galletas las hago todas las Navidades en casa. He actualizado una receta que ya tenía y ahora comparto con vosotros esta versión mejorada de estas famosas galletas para que vosotros también las hagáis en Navidad. ¡D ...

galletas y pastas menús de Navidad

Para un cafetito, unas ricas y sanas Galletas de jengibre y avena, integrales y sin azúcar, qué más se puede pedir? Y encima están buenísimas!!! Cocina tradicional. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. *Galletas: -80-100 gr. azúcar Sucrafor o azúcar normal o azúcar moreno -100 gr. harina integral -100 gr copos de avena -65 gr. mantequilla a temp. ambiente -65 gr. miel -2 clavos molid ...

GALLETAS Y PASTAS Menús de Navidad

Para un cafetito, unas ricas y sanas Galletas de jengibre y avena, integrales y sin azúcar, qué más se puede pedir? Y encima están buenísimas!!! Con Thermomix. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma traidicional. *Galletas: -80-100 gr. azúcar Sucrafor o azúcar normal o azúcar moreno -100 gr. harina integral -100 gr copos de avena -65 gr. mantequilla a temp. ambiente -65 gr. miel -2 clavos mo ...

recetas postres

No se que tendrá esta simpática cerdita que está causando furor entre los más peques, por lo menos a mi pequeña le encanta!! Por eso, decidí ponerme manos a la masa y hacerlas. INGREDIENTES: 125 gr mantequilla a temperatura ambiente 1 Huevo 90 gr de azúcar glass 200 gr de harina 1 cucharada de esencia de vainilla (o la que os guste) Para la Glassa: 500gr de preparado para glasa 60 ml de agua colo ...

galletas mantequilla almendra molida ...

Ingredientes para 8 comensales150 gr de maicena,150 gr de harina de repostería,125 gr de azúcar,125 gr mantequilla,1 huevo mediano,5 ml de esencia de vainilla,100 gr de harina de almedra,1 cucharadita de bicarbonato sódico (unos 4 gr),80 gr de azúcar glas,15 ml de leche · Mezclar las harinas, la almendra molina, el bicarbonato y azúcar, con el huevo, la mantequilla ablandada y la ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 8 comensales150 gr de maicena,150 gr de harina de repostería,125 gr de azúcar,125 gr mantequilla,1 huevo mediano,5 ml de esencia de vainilla,100 gr de harina de almedra,1 cucharadita de bicarbonato sódico (unos 4 gr),80 gr de azúcar glas,15 ml de leche · Mezclar las harinas, la almendra molina, el bicarbonato y azúcar, con el huevo, la mantequilla ablandada y la ...