Una entrada muy breve para contaros como preparar unas deliciosas chuletillas de cordero en pocos minutos, sin olores y sin ensuciar la cocina ¿Alguien da más?
Necesitamos: chuletillas de lechal, ajo picado, perejil fresco picado, sal rosa del Himalaya y aceite de oliva virgen extra. Ponemos todo en un bol (salvo la carne) y mezclamos
Rebozamos en la mezcla las chuletillas
Ponemos papel de horno sobre la parrilla doble. Si no tienes este accesorio usa los cestillos que vienen de serie. Colocamos la carne
Horneamos en la posición más alta, 10 minutos a 200 grados. Al hacerlo así quedan muy jugosas y doradas por arriba. Si te gustan mas hechas, a los 7 minutos da la vuelta a la carne y deja 5 minutos más por este otro lado. Haz esto último si no son de lechal y tienen por tanto mayor tamaño. Están para mojar pan
EN TURBOCECOFRY 4 D Y SIMILARES:Pon menú manual a 220 grados 8 minutos. Deja que se precalienta la cubeta plana y cuando marque 5 minutos coloca las chuletas. Al terminar da la vuelta y programa 3 minutos más. Los tiempos se alargarán si las chuletas son de mayor tamaño
Tienes más recetas para el mini horno Master y para Turbocecofry en mi grupo de cocina de Facebook. También en Youtube. Te dejo los enlaces de ambos, estás invitado
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