Me encanta el hojaldre por su versatilidad, tanto sirve para dulce como para salado, y por lo fácil que es de manipular, con esta receta parece que estés haciendo papiroflexia comestible.
Estos bocaditos irían genial en una fiesta temática del cuento El patito feo, cuento propuesto por Con gorrito y delantal para el reto Una galleta, un cuento de este mes.
El cuento tiene una bonita moraleja y trae la esperanza de que esas diferencias en lugar de ser defectos, pueden resultar ser cualidades especiales que el futuro premiará.
El patito grande, torpe y feo se convierte en un bonito cisne blanco... seguro que conocéis a personas que les ha pasado esto ¿verdad?, de pequeñas no muy agraciadas y que después se han convertido en unas bellezas, y al revés también pasa, que de pequeños una monada y de mayores ni fu ni fa.
Vamos al lío, con fotos detalladas de la receta paso a paso.
INGREDIENTES
-masa de hojaldre
-nutella
-1 huevo
-azúcar
PASO A PASO
Cortar el hojaldre en círculos de unos 5 cm y ponerlos en la bandeja del horno sobre papel del horno o sobre el mismo papel que lleva el hojaldre (este último se quemará en el horno, pero no pasa nada)
Poner una cucharada de nutella en la mitad inferior de cada círculo
Doblar el círculo de hojaldre
Y con el cuchillo hacer un corte bastante largo en la parte superior sin llegar a tocar uno de lo extremos, y dos corte más pequeños en uno de los laterales como se indica en la foto.
Dar forma a la tira larga superior para que sea el cuello del cisne, modelando un poco la parte de la cabeza y el pico
Dar también forma a las plumas del cisne, levantando el hojaldre del lado cortado
Pintarlo con huevo batido y espolvorear con azúcar.
Hornearlo a 180º durante 10 minutos o hasta que estén dorados.
Como una imagen vale más que mil palabras, os dejo el detalle de cómo elaborar el cisne de hojaldre
El resultado, unos bocaditos ricos y fáciles
Quedan unos cisnes de hojaldre muy realistas, ¿verdad?
Si queréis ver el resto de propuestas para este cuento las podéis ver aquí
Fuente: este post proviene de Blog de Mar de fiesta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
