comunidades

Coca de manzana y yogur

POSTRES


Ya toca de volver a ir haciendo cositas nuevas despues de haber estado unos dias sin publicar y es que como todos los años digo no es por motivos vacacionales si no todo lo contrario son laborales y la verdad sea dicha no tengo tiempo, asi pues voy a intentar de ir haciendo nuevas recetas.
Sin mas hoy vamonos con un postre muy suave y de los que una vez que pruebes te va a encantar por su textura, sabor y por como queda.
Asi pues vamos con este sencillo postre.
De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi

TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos
TIEMPO DE COCCION: 50 minutos

COMENSALES: 12 personas

INGREDIENTES:

3 Huevos
3 Manzanas Golden
2 Yogures Natural
180 g Harina
280 g Leche
240 g de Azucar
220 g de Aceite de Girasol
1 sobre de preparado para Flan
15 g de Levadura quimica

Mermelada de Damasco
PREPARACION:

1º Encendemos el horno y pondremos a 180º

2º Pelamos y troceamos las manzanas

3º Trituramos con robot o batidora las manzanas y reservamos

4º Vertemos en un recipiente la leche junto el sobre del flan y mezclamos

5º Mezclamos el azucar con los huevos con la ayuda de una varilla electrica hasta doblar su volumen.

6º Integramos el aceite a hilo y poco a poco integrandolo todo perfectamente

7º Seguidamente la leche con el flan

8º Los yogures, manzana triturada y por ultimo la harina y levadura tamizada

9º Ehgrasamos el molde a utilizar con mantequilla

10º Vertemos todo sobre el molde y nos lo llevamos para el horno donde tendremos unos 50 minutos aproximadamente. Ante la duda pincharemos con un palillo para ver si esta terminado.

11º Sacamos del horno y dejamos enfriar.

12º Desmoldamos y rellenamos con una deliciosa mermelada casera en mi caso con mermelada de damasco
Buen provecho





Fuente: este post proviene de jose carlos monje, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

TAPAS Hoy es turno para un aperitivo de esos que son delicados, sutil y elegantes en el que la paciencia es lo principal para obtener un plato que es una autentica delicia. En el que para los que desc ...

CARNES Hola a todos hoy turno para receta saludable y nutritiva como es un buen solomillo de pavo con habas baby una receta nada complicada y en el que lo unico es darle sus tiempos a cada ingrediente ...

ARROCES Hola a todos creo que para estar en familia un arroz como el que os traigo hoy es ideal para obtener un 10 en cocina. Me encanta el rape y en un arroz junto a un buen fondo de verduras, algo d ...

PASTAS Hola que tal estamos nuevamente con una nueva receta y esta vez turno para la pasta en el que vamos a realizar unos espaguetis con almejas, brocolis, tomate cherry y salsa de tomate frito en do ...

Etiquetas: Postres

Recomendamos

Relacionado

Postres

Una deliciosa tarta hecha de yogur y dados de manzana. Jugosa, suave, tierna y muy muy rica. De esos postres que tienes que repetir sí o sí. Para esta tarta podéis escoger manzanas dulces como la Golden o la Fuji, o ácidas como la Granny Smith o la reineta. Yo la he hecho con manzanas reinetas. Ingredientes: 3 manzanas 4 huevos 3 yogures naturales 250 gr de azúcar 100 gr de harina 1 cucharad ...

Postres

POSTRES Muy buenas el verano parece que va ser de mucha calor y me parece que para sofocarlo esta Mousse de Ciruelas nos va venir de maravillas para refrescar el paladar. Queria agradecer estas ciruelas regaladas de un arbol de unos amigos muy especiales de la familia las cuales dan unas magnificas ciruelas amarillas y las que he utilizado para hacer esta mousse. Bueno pero creo que lo mejor sera ...

Postres

POSTRES Ya llevaba tiempo sin hacer algo dulce y que mejor forma que haciendo una deliciosa tarta de chocolate y merengue. Me encanta esta tarta como queda y en sabor conseguimos un contraste muy pero que muy espectacular. Donde un buen bizcocho bien empapado de almibar,un merengue italiano bien consistente y un buen ganache de chocolate es mas que suficiente para obtener una autentica delicia, ...

MANZANA TARTAS

TARTA DE MANZANA Y YOGUR GRIEGO La manzana es una de mis frutas preferidas y la reina del otoño, así que suelo preparar muchas recetas con ella y hoy toca esta con yogur griego. En el blog hay una gran variedad de recetas con esta fruta y os aseguro que esta no sera la última. Me llamó la atención lo rápida que se hace ( batir todo junto) y sus ingredientes; de materia grasa solo lleva los yogur ...

Postres

POSTRES Hoy postre clasico en el que nos vamos a deleitar con una Mousse de Fresas en el que me ha encantado y en el que seguro que os va enloquecer. Es un postre tradicional, es temporada de fresas y ¿que mejor forma de hacer una mousse? Su nombre botanico es el de Fragaria deriva del latin Fragans por lo que significa olorosa en el que sin lugar a duda su olor es inconfundible. Las fresas son ri ...

Manzana Postres Frios yogur

Hoy toca una receta de esas que podemos llamar de aprovechamiento. De esas que cogemos un poquito de todo y el resultado después es fantástico. A quien no le ha pasado alguna vez que tiene algunas manzanas en el fondo del cajón, un par de yogures a punto de caducar o un sobre de preparado para hacer flan muerto de risa en el armario? Verdad que nos ha pasado a todos alguna vez? Pues no hay problem ...

Recetas navideñas

RECETAS NAVIDEÑAS Bueno este año he decidido cambiar su forma de realizarla en donde la elaboracion ha sido mas lenta su procedimiento haciendo su masa madre en tres pasos, le he cambiado la forma al roscon y ademas su relleno tocaba este año de hacerlo de cabello de angel y como era de preveer su resultado a sido espectacular, rico y como no solo puedo decir que es una maravilla como sale. Asi ...

Postres

POSTRES Ya tenia ganas de traer un flan por el blog y que mejor forma que con unas buenas naranjas para hacer algo para los mas golosos de la casa. No se va necesitar ser un experto para hacer este postre en el que una buena mermelada que haremos con las naranjas, leche, huevos y azucar es mas que suficiente para deleitarnos con esta ddelicia que aqui os traigo. Asi pues vamos a ello. De Jose Car ...

Pastas

PASTAS Hoy turno para pasta y se trata de unos espirales que le llaman trottoles y lo vamos acompañar de unos buenos esparragos verdes y un queso Cheddar que le va ir de lujo para este buen plato de pasta. Sin lugar a duda que me ha encantado y os va a encantar esta receta por su sencillez en el que como podreis ver es de lo mas simple, asi pues vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Tit ...