COCA DE MORCILLA Y CEBOLLA CONFITADA

Volvemos a la rutina. Gorka vuelve al cole y Alberto al trabajo, y yo... a ver si subo el mogollón de recetas que tengo atrasado! Empezamos por esta, que nos gustó mucho y es ideal para una cena, un picoteo o incluso un picnic de esos que apetece hacer cuando la primavera acompaña, cosa que, de momento, no se está dando. Eso si, ya tenéis la receta para cuando podamos salira a comer al campo sin m ...

En casa nos gusta mucho la tosta de morcilla con cebolla caramelizada así que, ¿por que no probar esta deliciosa combinación en una pizza?Dicho y hecho, y el resultado delicioso.Ingredientes:- Masa pizza - Tomate - Queso rallado- Morcilla- Cebolla caramelizadaExtender la masa y cubrir con un poquito de tomate, queso y poner la morcilla a trocitos y la cebolla caramelizada.Introducir en el horno a ...

un #aperitivo sin rodeos recetas #bollos preñaos de choizo y de morcilla Esta #receta típica de la cocina asturiana y cántabra es una forma original de servir una empanada de masa de pan. Ideal para llevar y para organizar con éxito un picnic. Ingredientes: masa de empanada básica - relleno de chorizo chorizos cocinados a la sidra - 6 cortados a rodajas relleno de morcilla morcilla de ...

En nuestros país estamos orgullosos de nuestras morcillas, famosas y deliciosas?Morcillas que se realizan en casi todo el territorio nacional, tan conocidas como la de Burgo, la asturiana por ejemplo, sin dejar atrás las de mi tierra, las malagueñas que tanto uso en Mi cocina, como la de Ronda o Alhaurin El grande, con su manteca ?colorá?. Un alimento que hoy en día son servidas en las mesas de gr ...

La verdad es que ultimamente tengo el blog un poco dejado. La excusa es la de siempre, estoy liada con otras cosas y nunca veo el momento. De hecho estoy cocinando muy poco y sobrevivo a base de verdura congelada, ensaladas y carne a la plancha. En realidad esta receta la hice ya hace días, pero todavía no me he olvidado de lo rica que estaba. Sorprendente la mezcla de sabores. Y como casi siemp ...

Para aprovechar una piña que llevaba varios días dando vueltas por el frigorífico, me apeteció preparar esta coca, combinando la piña con chorizo, morcilla, quesitos en porciones y orégano. Ingredientes (4 personas): MASA: ¼ kg de harina 1 cucharadita de sal 100 ml de agua tibia 15 g de levadura química (un sobrecito) COBERTURA: 1 morcilla de arroz 1 chorizo de freír 6 rodajas finas de piña 5 ques ...

En Málaga también “tirititamos”, en éstos días con ésa ola de frío que nos ha invadido, que por mucho que quiero rememorar, no recuerdo otra igual; nos toca abrigarnos, para más inri el viento del noreste que sopla con intensidad durante estos días hace que la sensación térmica de frío sea mucho mayor, provocando que a las ya bajas temperaturas que marcan los termómetros sea de entre tres y cinco ...

Hacemos la cebolla en juliana a minimo fuego cuando esté (mas o menos media hora) echamos el azúcar 2 cucharaditas (esto como os guste) y retiramos en un minuto. Aparte refreir la morcilla picadita con pimiento un minuto, montar el canapé: Queso de untar, morcilla y cebolla Coger que están aún calentitos ummm!!!

Ingredientes: 1 lámina de masa fresca con levadura (de venta en supermercados Lidl) Crema pastelera (receta aquí) Fruta confitada variada Piñones Elaboración: Desenrollar la masa fresca y disponer sobre la bandeja del horno. Doblar los extremos más cortos para hacer un borde. Pinchar la masa con un tenedor. Cortar la fruta y disponer sobre la masa de la forma que se desee. Repartir la crema con ...

Hoy traigo un pintxo que nos puede venir muy para los menús navideños. Es original, sabroso y sencillo. Los ingredientes se pueden dejar preparados con antelación y en el momento sólo habrá que freír la morcilla, darle un calentón a la cebolla y montarlo. DIFICULTAD: fácil TIEMPO: 30 minutos INGREDIENTES (para 8 pintxos) - 1/2 morcilla de arroz - 1 rulo de cabra estrecho - 1 cebolla - 8 reban ...