Receta para hacer costillas con salsa chimichurri La salsa chimichurri es un adobo ideal para carnes y pescados. En la receta de hoy os vamos a mostrar cómo preparamos nosotros unas ricas chuletas de ...
Receta para hacer salmorejo de espárragos El salmorejo es, junto con el gazpacho andaluz, una de las cremas frías más elaboradas en numerosas regiones del sur del territorio español. Los ingredientes ...
El calabacín es una verdura compuesta por un 95% de agua cuyo consumo nos aporta una buena cantidad de minerales, vitaminas y muy pocas calorías, lo que lo convierte en un alimento ideal en todo tipo ...
El arroz es, después del maíz, el cereal con mayor producción del planeta. De hecho, es la semilla más importante en la alimentación del ser humano, aportando a nuestra dieta una magnífica fuente de e ...
Al menos 800 millones de personas sufren hambre en el mundo. Por ello `Despertar antes de que sea demasiado tarde´ es un llamamiento pero, también, el título de un informe de la ONU en el que apunta hacia una de las claves para revertir esta situación: la agricultura ecológica a pequeña escala. “Los países desarrollados y los que están en vías de desarrollo necesitan un giro en el paradigma: de la ...
Los veinteañeros Gabi Lewis y Greg Sewitz se conocieron mientras asistían a la Universidad Brown, donde eran compañeros de cuarto. Después de la graduación, Lewis rechazó un trabajo con un buen fondo de cobertura y su compañero rechazó acudir a la escuela de postgrado para poder crear Exo, una empresa que fabrica barritas energéticas de proteína a base de grillos con sede en Nueva York. Sewitz, qu ...
Si eres de los que tienen buena gana y todos les cae bien pero no quiere picar entre horas este post te interesa y mucho. En él te voy a contar 4 claves para combatir el hambre. Si has leído bien, el hambre. Con unos pequeños truquillos se puede combatir y llegar a la hora de comer con menos apetito a la mesa. Todo es cuestión de buenos hábitos y un poquito de “estrategia”. Pero no te asustes que ...
Hoy es el día mundial de la alimentación, se viene celebrando desde hace bastantes años, en concreto desde el 16 de octubre de 1981. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) marcó, decidió que fuese el 16 el día mundial de la alimentación, porque es el día en el que formó la organización en el año 1945. El objetivo de marcar un día, concretamente el 16 de oct ...
En 1981 la FAO (La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) marcó el día 16 de octubre en el calendario como fecha para celebrar el Día Mundial de la Alimentación. Cada año ese día se hace hincapié en una cuestión o lema que ayude a concienciar a la población sobre los problemas alimentarios que existen en todo el mundo y fomentar la solidaridad en la lucha contra el ...
Durante el mes de mayo, la ONU ha ido dejando una serie de recomendaciones culinarias que ha dejado a más de uno con la boca abierta. La primera ha sido recomendar a través de la FAO (la organización de la ONU para la alimentación y la agricultura) el consumo de insectos en occidente como medio de combatir la obesidad y como una forma, además, de poder acabar con el hambre en el mundo. Son aliment ...
Tanto el Día Mundial de la Alimentación como el Día Mundial del Pan comparten fecha en el calendario: el 16 de octubre. En el caso del primero, es un día en el que las FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, lleva “celebrando” más de 30 años con el fin de concienciar a la población sobre el hambre en el mundo. Un problema que persiste a pesar ...
El próximo día 10 se celebra El Día Mundial de las Legumbres, un día establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para reconocer la importancia de las legumbres como alimento mundial. Se celebra anualmente desde el 20 de diciembre de 2018, cuando se eligió el 10 de febrero, por la Asamblea General de las Naciones Unidas. El objetivo del Día Mun ...
La receta de hoy es todo un clásico entre los postres caseros.... el FLAN DE HUEVO, receta sencilla, fácil y con ingredientes que siempre hay en casa. Y me he dado cuenta que no la tenía publicada!!!! Así que como hoy se celebra el DÍA MUNDIAL DE HUEVO, que ya tenemos día para todo..... he aprovechado para hacerlo y así hablaros de este singular día. El día del huevo fue establecido por la Com ...
La desnutrición es la primera causa de mortalidad en los países no desarrollados. Cada año mueren de hambre alrededor de 5 millones de niños. Esta escandalosa cifra es la que hace que surjan iniciativas como "Nutrición sin Fronteras" desde donde se abordan la cooperación y la ayuda humanitaria en el ámbito de la nutrición, mediante intervenciones sencillas y de bajo coste adaptadas a cad ...
