Cómo aplicar colorantes comestibles en hojas y setas de azúcar

En diciembre os expliqué, en uno de los vídeos que subí al canal de Youtube, que quería hacer otro tipo de repostería decorada, en la que usara menos fondant, la tarta de esta semana es a lo que me refiero, una tarta de chocolate casi en su totalidad, sólo he usado pasta de goma y fondant para hacer las hojas y las setas de esta tarta árbol. Antes de empezar hay que planificarse bien porque hay m ...

El año pasado hice para navidad una muñequita Gorjuss de fondant, así que este año toca hacer otra figura muy sencilla que decore nuestras tarta para estas fechas tan especiales. La explicación de como hacer esta figura paso a paso la tenéis en vídeo, en el siguiente https://youtu.be/fbmVohqG1FQ En esta ocasión he aplicado sombras a la figura con colorante comestible como he hecho en otra ocasio ...

Este mes para el Reto Tus Recetas he hecho una deliciosa tarta de setas , que generalmente hago con setas frescas y espárragos frescos verdes. Pero como el ingrediente que se ha elegido es verdura en conserva la he adaptado a esas verduras pero en con serva. Os animo hacer esta receta sencilla y deliciosa, pues además esta hecha en freidora de aire y es rápida de hacer y de lo rica que esta mas rá ...

Hoy os traigo un plato de fin de semana, ya hace tiempo que no publico carne en salsa así que hoy lo voy a hacer. Veréis compre hace tiempo unas cervezas negras, sin saber como las iba a emplear y he pensado que hay que gastarlas ya, al menos una y se me ha ocurrido hacer una salsa con ella, no sabia cual iba a ser el resultado pero me ha gustado mucho, así que quiero compartir mi receta con todos ...

Hola #cocinillas. Hemos decidido publicar esta receta ya que no se que pasa con el fenómeno de los dibujos animados Bob Esponja, no se vosotros, pero en nuestra casa cada vez que miramos a la televisión esta este dibujo animado puesto, con sus travesuras y diabluras. Al principio parecía uno de los típicos dibujos animados, pero al final de tanto verlo es como que te engancha, el otro día sin ma ...

Esta Tarta Petit Suisse ha sido todo un éxito entre mis familiares y amigos, así que os animo a probarla, ¡triunfáis seguro! Puedes ver el vídeo con la receta completa paso a paso en el vídeo Tarta Petit Suisse Tarta Petit Suisse Tarta Petit Suisse – Ingredientes Para la base 200 gr. de galletas María 100 gr. de Mantequilla Para la tarta 1 l. de leche 2 sobres de gelatina de fresa 400 ...

"Refrany; De bona fusta vénen les castanyetes" De buena madera vienen las castañitas. Y de buena madera vino mi sobri querida, de casta de deportistas, unos tiran al fútbol y otros al baloncesto. A mi chica se le da muy bien el basquet y a él se dedica en cuerpo y alma, bueno, se reparte con los estudios. Fue su cumple (en dos días tengo los cumples de dos sobrinas. En casa los cumpleaño ...

He grabado este vídeo-tutorial para que veáis lo fácil y rápido que es personalizar una tarta con papel de azúcar, y lo bien que queda He utilizado la "tarta de la abuela" de Mercadona Riquísima aunque bastante blandiblú cuando se descongela Podéis pedir cualquiera de nuestros modelos para tarta e indicar la medida que queréis que tenga, si es diferente a la que viene en la web por d ...

Desde diciembre os quería traer este tutorial al blog, pero lo he ido retrasando y por fin he podido experimentar y finalmente publicarlo. Os traigo una manera muy original de decorar tartas que seguro sorprenderá a todo el mundo, porque no es habitual ver este tipo de decoración hecha sólo con crema, lineas rectas en horizontal totalmente definidas. He grabado un vídeo donde os explico paso a pas ...

Lomo Relleno de Jamón y Setas Se acercan las Fiestas Navideñas y hoy el Forner de Alella y Carmen preparan un riquísimo Lomo de Cerdo relleno de Jamón serrano, Setas y Nueces que se acompaña con una Salsa a la que le hemos añadido unos Níscalos de guarnición. Este plato lo podemos preparar con antelación y así evitarnos las prisas de última hora. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gus ...