Cómo decorar una Tarta con Rayas

Qué bonita ha quedado esta tarta, además es muy sencilla de hacer, tiene bastantes detalles pero si te planificas bien podrás trabajar con comodidad, aunque todos ellos son bastante rápidos de preparar y te voy a enseñar a hacerlo paso a paso. Voy a escribir un listado con los ingredientes y herramientas que he utilizado para hacer esta tarta, todos ellos los puedes encontrar en la tienda My karam ...

No es la primera vez que enseño a hacer un layer cake, he escrito varias veces sobre el tema, aunque sí es la primera que os voy a dar consejos para que quede al tamaño exacto que queráis tanto de altura como de diámetro. Para conseguirlo últimamente estoy usando una herramienta nueva, un alisador de tartas, que podéis comprar en la tienda My Karamelli, la mostré en la publicación del Drip Cake d ...

Esta semana llega al blog una tarta decorada muy diferente a todo lo que he hecho hasta ahora, creo que ha quedado muy bien y me he divertido mucho decorándola, si veo que este tipo de tartas os gustan haré más. Además no es difícil de hacer, la clave está en esculpir bien en bizcocho, pero en este caso no he tenido apenas que hacerlo ya que tenía los moldes indicados para poder hornear los bizc ...

Esta semana traigo una tarta esculpida, sencilla pero muy llamativa. He grabado el paso a paso completo en vídeo. Es el vídeo más largo que he hecho hasta ahora... y eso que he simplificado al máximo, pero son muchos detalles, todo lo importante está muy explicado, o eso creo, pero si tenéis alguna duda, aquí estoy para responderos. Al final he optado por hacer un único vídeo, normalmente siempr ...

Las tartas de números o letras están de moda, cualquiera que navegue mínimamente por blogs de cocina y repostería las encontrará sin esfuerzo, por esa razón he querido publicar también mi versión, pero no voy a hacerla de galleta o masa quebrada, la prefiero de bizcocho, un bizcocho muy ligero, el que usamos para el famoso brazo de gitano que combina muy bien con casi cualquier relleno. Para h ...

Ya huele a Navidad y continuo con las publicaciones dedicada a ella, en las últimas semanas os he enseñado a hacer un Árbol de Navidad con cupcakes y una preciosa tarta reno, no podía faltar en el blog una publicación de fondant. Me gustó tanto hacer la figura Gorjuss que he vuelto a repetir, pero esta vez con estilo navideño. Puedes decorar con ella una tarta fondant o también otra sólo cubiert ...

Os aseguro que queda espectacular, la foto no muestra todo lo bonito que es este árbol de cupcakes, estoy deseando presumir de él en alguna da las comidas o cenas que organice en mi casa estas Navidades, además es muy fácil de hacer, por lo que es un final perfecto para cualquier reunión. Para hacerlo he necesitado un base de corcho blanco o poliepan con forma de cono, 36 cupcakes, una buena cant ...

Este año que se acaba ha sido bastante raro, lleno de sorpresas y de cambios, he hecho tantas cosas qué cuando pienso en el pasado enero no me puedo creer que tan sólo hayan pasado 11 meses... también habrás notado que he publicado menos, 2019 ha sido el año que menos he escrito en la historia de Tartafantasía pero no ha habido tiempo para más, me gustaría grabar un vídeo haciendo balance y contan ...

Hace meses que hice esta tarta, el pasado agosto, para el cumpleaños de mi sobrina, la celebración fue en una tarde con bastante calor y humedad. En un principio la iba a decorar con merengue suizo pero cuando quise hacer la crema mi amasadora no quiso funcionar... y jamás he hecho esta crema sin la amasadora... necesita mucho tiempo de batido y una velocidad rápida y constante, cosa que no puede ...

La semana pasada publiqué dos veces tutoriales relacionados con esta tarta fondant de Los Descendientes, os enseñé a hacer la manzana y un sencillo truco para que tuviera un bonito brillo, esta última técnica podréis aplicarla en vuestras tartas fondant y figuras también hechas con cualquier pasta de azúcar. En esta publicacíón toca escribiros sobre la tarta, he grabado un vídeo donde me centro s ...