Como cocer mejillones en un plis plas

Como hacer un molde corona: en casa, claro está!. El molde de corona es ese molde que suele utilizarse cuando quieres cocinar algo con un hueco central. Hoy dia, nuestras cocinas son tan justas que nos faltan armaritos para guardar tanto “cachivache” y no podemos tener de todo. Pero del paso hay que salir y a ver si no tener el tipo de molde adecuado me va a mi a impedir hacer el empla ...

Menús recomendados del 28/05 al 03/06: La verdad es que, pensar cada día en un Menú, que sea completo y variado para no aburrir a toda la familia y para que aporte los nutrientes necesarios, que se ajuste a nuestras necesidades de tiempo y presupuesto, que nos dé poco trabajo y que además guste a todos, no es fácil y sólo lo sabe quién lo hace.De ahí la satisfacción de los cientos de seguidores de ...

Estos mejillones con picadillo, son un vistoso, exquisito y nutritivo plato que nos puede servir como aperitivo, entrante o acompañante de otros platos, sobre todo de pescado. Este molusco, que pertenece al grupo de los mariscos (son de la misma familia que las ostras, las vieiras o las almejas) es rico en proteínas, minerales, fibra y vitaminas. Estos últimos tiempos, el método para su cultivo es ...

Como preparar piña colada: Cuando quieres tomar “una copa” no siempre tiene que ser una copa con alcohol. Podemos disfrutar de un buen trago largo sin necesidad de que contenga alcohol ( es mucho más saludable, por supuesto.. ¡sobre todo si quieres tomar más de una!). A mi me gusta mucho más esta 2º opción, asi que cuando me apetece “tomar algo” en casa, con mi marido, con ...

Como cocer patatas en un plis plas: Cuántas veces has querido hacer una ensalada de patatas, unas patatas rellenas, unas patatas cocidas para guarnición y no has tenido tiempo de hacerlas o se te ha echado el tiempo encima y claro, cocerlas por el sistema tradicional (ya sea cazuela normal u olla a presión) lleva más tiempo que cociéndolas como te voy a explicar a continuación. Porque claro, hay q ...

Menús recomendados del 4 al 10/06: Empezamos junio con un tiempo algo inestable, que ya no sabes ¡ni que ponerte ni que comer! Pero bueno, una semana más aquí me tienes con mis propuestas (un poco de todo, calientes, frias…) para que tengas organizado tu Menú semanal. Como ya te he comentado en otras ocasiones, no se trata – si no quieres – de que lo sigas al pie de la letra, sino de que te  ...

Cuando me puse a pensar en cómo hacer estas pochas con mejillones, no imaginé que me iba a salir un plato tan delicado, gustoso y ligero. La verdad, este tipo de legumbre, suele prepararse más con otro tipo de bivalvo (almeja, sobre todo) pero me arriesgué a probar con el mejillón y la verdad, fue todo un éxito Y es que hoy día, tenemos en el mercado ingredientes tan bien elaborados y de tanta ca ...

Cómo cocer langostinos en menos de 5 minutos: Cuántas veces has querido cocer marisco, has tenido prisa o te ha dado pereza ponerte a ello? Pues ahora, vas a ver cómo cocer marisco en un plis plas. Te lo cuento para que disfrutes tanto como yo: ¿PAGARÍAS 6 POR DISFRUTAR DE ESTAS 3 COSAS? 1. No tener que pensarcada día “Qué hago para comer”. 2. Comer más variado y nutricionalmente equil ...

¡Bienvenidos y bienvenidas a la comunidad de Paulina Cocina!. Hoy les traemos una receta bien costera, especial para los amantes de los mariscos: mejillones al vapor. Nos encanta el sabor a mar de los mariscos, y especialmente cuando se cocinan frescos, como los mejillones en su valva preparados al vapor. Un espectáculo para todos los sentidos. En esta nota, vamos a contarles cómo hacer mejillones ...

Hoy hacemos espaguetis con un par de latas de mejillones en escabeche, súper cremosos. Una receta de pasta, fácil, rápida y con ingredientes sencillos, tienes que probarla,te va a sorprender. INGREDIENTES 300 gr de espaguetis 3 Ajos 1 Puerro 2 Latas de mejillones en escabeche 200ml de Nata para cocinar Perejil Sal y pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN Ponemos en una sartén honda un cho ...