Para preparar un bizcocho a veces nos detiene el tiempo que se necesita para su elaboración y cocción. Pero no todos los dulces son iguales. Cada vez más postres son preparados en el microondas, lo que nos permite disfrutar de un buen dulce en un plazo de tiempo breve, aunque nunca vamos a conseguir el mismo resultado que en el horno. Este bizcocho de zanahoria y nueces es una versión rápida de la clásica Carrot cake, pero mucho mas ligera porque hemos eliminado el frosting de queso que suele recubrirla, de momento... Os animo a que lo probéis y comprobéis lo jugoso y extra tierno que resulta.
Para ver la receta completa por escrito, podéis hacerlo en Postres Caseros PULSANDO AQUÍ, o bien mirando el vídeo que tenéis colocado justo debajo de este texto.
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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