Hoy os voy a enseñar cómo preparar de forma rápida unos picatostes caseros en la sartén, ideales para acompañar cremas, sopas o ensaladas.
Ingredientes:
Pan duro
Aceite de oliva
Preparación:
Aquí puedes ver el paso a paso en vídeo y te invito a suscribirte en mi canal de youtube:
Cortamos un trozo de pan duro en dados pequeños.
En una sartén ponemos a calentar un chorro de aceite y echamos los dados de pan duro; los salteamos durante unos minutos, removiéndolos con una cuchara de madera, hasta que estén dorados.
Los sacamos de la sartén con una espumadera y los colocamos sobre un plato cubierto con papel absorbente de cocina, para escurrir el exceso de aceite.
Ahora sólo nos falta colocarlos en un recipiente adecuado para llevarlo a la mesa, para poder utilizarlos como acompañante de nuestros platos.