Cómo hacer Tahini

Receta del más delicioso Tahini de remolachas Hola a tod@s, hoy te traigo un delicioso Tahini de remolachas y viajamos hasta el Medio Oriente con esta receta con diferentes nombres según la región tahini. tahina, tahin, esta pasta aceitosa que proviene de las semillas de sésamo. La primera mención del tahine, se remonta a un documento escrito en escritura cuneiforme, de hace 4.000 años, donde se r ...

El Tahini o Tahina es una pasta de semillas de sésamo (peladas, sin la capa exterior) muy saludable, natural, sin glúten, muy usada en la gastronomía de Oriente Medio, pero cada vez más popular en Occidente. Su uso es polifuncional y podrás usarlo para hacer el popular Hummus o el Baba Ganoush, además de usarlo en la elaboración de galletas, panes, para acompañar verduras asadas, se usa en diverso ...

La tahina o tahini es una pasta hecha de semillas de sésamo (ajonjolí) molidas que es usada en variados platos típicos del oriente medio como  ejemplos más conocidos para nosotros el hummus y el baba ganoush (puré de berenjenas). Esta pasta de sésamo que es muy sencilla de hacer también es usada en  variados platos, como: pinchos morunos, shawarmas, faláfel, ensaladas etc. Particularmente yo la he ...

Tahini o tahina casero La pasta tahini o tahina se prepara a partir de semillas de sésamo tostadas y se usa como ingrediente en multitud de platos orientales, como por ejemplo el hummus. En esta elaboración he utilizado aceite de girasol, pero también se puede usar en su lugar agua u otro tipo de aceite vegetal. Ingredientes tahini o tahina casero - 100 gr. de semillas de sésamo - 50 ml de aceite ...

Hay muchas recetas para hacer tahini. Básicamente es el sésamo tostado y molido, con un medio líquido que suele ser aceite o agua. Con agua tiene un sabor más suave. La tahini puede ser pasta o salsa, según cuán espesa sea. La receta que te doy aquí es de una consistencia media, similar a la que se compra. ¿Cómo se usa? 4 formas: En otras comidas/salsas: por ejemplo, la tahini es un ingrediente de ...

¡Hola a todos! Hoy os quiero compartir esta receta de hummus de limón! Esta receta es perfecta para vegetarianos, ya que está hecha con garbanzos y tahina, ingredientes ricos en proteínas vegetales. Además, es muy fácil de hacer y saludable, ya que no contiene conservantes ni aditivos artificiales. Con tan solo unos pocos ingredientes y unos minutos en el procesador de alimentos, tendrás un delici ...

Seguimos haciendo inventos porque tras el cus cus de coliflor ahora os traigo unos muffins o magdalenas con tahini. Vale os cuento lo que es para quienes no tengan ni idea. Yo lo he descubierto hace poco, la verdad, el tahin o tahini es una pasta de semillas de sésamo (también se le conoce como ajonjoli) molida y se usa mucho en la gastronomía asiática y de oriente medio. Es un ingrediente importa ...

Salsa Tahini Empezamos la semana con una receta de salsa tahini, que es una rica pasta de sésamo muy nutritiva Tradicional de la cocina de oriente medio, esta salsa se puede comer sola pero lo mejor es para acabar de complementar nuestras salsas y acompañarlas para dipear con panes de distintas clases aunque uno de los mas recomendados es el pan naan. Yo h ...

Cómo hacer galletas de tahini - versión caribeña Hay esas recetas que siempre hacemos. Y luego están los que inmediatamente nos intrigan y decimos: "LO HARÉ", pero al final pasan días, meses, a veces incluso años antes de que los hagamos realmente. Eso es lo que pasa con la receta de hoy Las galletas de tahini (o tahin, o tahina... en definitiva, pasta de sésamo). Tahin, tahina, tahini ...

Después de ensayo a base de error ¡al fin logré la receta del hummus perfecto! Hace unos años se ha vuelto muy popular en la cocina mediterránea el hummus, un plato original de la gastronomía de Oriente Medio -y yo una adicta desde que lo probé- Al principio lo compraba hecho pero desde que me he vuelto más consciente con la comida que consumo, he decidido hacerlo yo misma. En Internet hay millone ...