Cómo hacer totopos y tostadas caseras

Tortilla chips, totopos o simplemente chips, fritos en casa alcanzan una dimensión superior. Merece la pena dedicar quince minutos a freír porque realmente no se pueden comparar a los que se compran envasados. Es tan simple que casi no es ni receta pero os lo dejamos por aquí para que os animéis a probar. Pruébalos con guacamole o con frijoles refritos o solos con una cervecita. Estos totopos de l ...

La Calabaza es un básico en nuestra cocina para todo tipo de platos, tanto dulces como salados. Y aunque la mayoria de veces solo solemos aprovechar su carne, sus semillas son también una fuente saludable y llena de beneficios, que vale la pena aprovechar y tostarlas nosotr@s en casa, para disfrutar de ellas en infinidad de recetas a la vez de ser, sostenibles, económicas y tan ricas, vuelan! Ben ...

Vídeo receta; cómo hacer hamburguesas caseras: Cómo hacer hamburguesas caseras Dificultad: muy fácil               Raciones: 4 – 6 unidades                Tiempo: 5 minutos Ingredientes: 500 gr de carne picada; de ternera y cerdo 2 rebanadas de pan 1/2 vaso de leche 2 huevos M 2 dientes de ajo Un ramillete de perejil fresco Sal y pimienta Cómo hacer hamburguesas caseras, elaboración: Empez ...

Hoy os traigo una receta tradicional, natillas caseras. Es un poco laborioso, pero una vez hechas y comparando el resultado con las natillas que se pueden comprar en el super, o los polvos... No hay comparación. Con estos ingredientes salen 7 vasitos como los de las fotos, perfectos para una ración. INGREDIENTES 1l. de leche entera 200gr. de azúcar 120gr. mantequilla temperatura ambiente 4 yemas ...

Si hay un postre de cuchara que especialmente gusta en casa, ese son las natillas caseras. Como en casi todos los postres tradicionales, hay infinidad de variaciones en la receta, dependiendo de quien las prepare . Yo os dejo la mía, que aprendí a cocinar hace tiempo gracias a la receta de Simone Ortega, en su libro 1080 recetas de cocina, y a la que he ido haciendo alguna pequeña variación para d ...

Hacer conservas caseras es realmente sencillo y además no se necesita ningún tipo de maquinaria o utensilios especiales. Hoy os voy a enseñar lo sencillo que es hacer conservas caseras para que conservéis vuestras mermeladas, como es el caso del ejemplo que utilizo en el vídeo, pero que también nos vale para otro tipo de elaboraciones como puede ser la salsa de tomate casera, por ejemplo. Aquí t ...

Cómo hacer albóndigas caseras Cómo hacer albóndigas caseras ,historia: Si todavía no sabéis cómo hacer albóndigas caseras como las de toda la vida, en esta receta encontraréis la solución. Lo bueno que tienen las albóndigas es que se pueden preparar de mil formas, ya que hay muchísimas salsas que les van de lujo. Incluso podéis coger esa carne y hacer minihamburguesas con ella en la plancha, en mi ...

¡¡Estamos en plena temporada de anchoa!! Da gusto ir a las pescaderías y encontrarse con esas Anchoas del Cantábrico, tan gorditas y frescas. Así que, hay que aprovechar que ahora las podemos encontrar a unos precios muy asequibles y consumirlas, porque son un verdadero manjar. En casa nos encantan fritas, están de verdadero lujo. Pero este año me animé a prepararlas en salazón, para hacer lo que ...

Hoy es mi cumpleaños, sí, me caen 37, así que me acerco peligrosamente a los 40. Yo en mi cabeza sigo teniendo 25 pero no, el DNI no dice eso. Cumplir años es una suerte, lo bueno es seguir cumpliendo y siempre hay que celebrarlo, siempre. Los dos últimos años he celebrado mi cumpleñaos con recetas que recuerdan que me recuerdan a la niñez y es que me pongo nostálgico. Este año, he querido compart ...

Hoy en día podemos conseguir muchos alimentos fuera de temporada, pero en su origen, las conservas fueron la manera de obtener esos alimentos que no se conseguían de ninguna otra forma. Realizar conservas caseras es una forma estupenda de aprovechar los alimentos de temporada y poder conservar muchas de las sus vitaminas, nutrientes y proteínas. Aunque desde entonces hasta ahora ha habido muchos a ...