Blog de Evelyntortas Idea guardada 20 veces
La valoración media de 14 personas es: Excelente

Como hacer una torta con forma de cartera paso a paso


Hola a todos y disculpen la espera ,me he tardado un poquitín  en publicar , pero ya está y  les quiero mostrar como logré hacer esta torta con  forma de cartera , la realicé con un queque de chocolate con relleno de manjar blanco  y cubierto y decorado con fondant .
Así  que ya  sin más demoras los dejo con el paso a paso :




Primero he horneado 2 moldes de 13cm x 25cm  y una vez fríos los he desmoldado y los he cortado en 2 capas cada queque (aproximadamente de 3  cm cada capa  ) y las  rellené con manjar blanco ?



monté la torta y así es como ha quedado  para empezar a tallarla  ?

?



para el tallado de la torta usé un cuchillo de sierra , un truquito para evitar que se nos desmigaje es colocarla en el refrigerador un par de horas  antes de empezar a tallarla

?



 he empezado por recortar las esquinas y le he ido haciendo un borde redondeado

?



con la ayuda de un molde que hice de tecnopor (del material de las fuentes y platos descartables),he seguido recortando dándole forma a los extremos

?

?

?

?



finalmente el tallado de la torta está listo ya tiene la forma deseada



en este paso lo he cubierto con manjar blanco o dulce de leche ,para que pueda adherirse el fondant?



he estirado fondant de color blanco un poco mas delgado de lo usual (1/2 cm de espesor) ya que tendrá doble forro y no quiero que al comerlo se sienta una gran cantidad de fondant

 


ahora mezclando colorantes en pasta  amarillo, marrón y blanco  he obtenido este color habano que me gustó mucho y he forrado por segunda vez la torta (ahora si deben estirar de 1/2 cm de espesor el fondant) y aquí otro consejito cuando adhieran dos capas de fondant entre si para forrar una torta usen como pegamento algún tipo de alcohol comestible porque se evaporará ,si usan agua pueden que empiecen  a aparecer algunos globitos ,yo usé pisco peruano.
 


Ahora podemos empezar con la decoración ,haciendo uso de una regla no guiaremos para hacer líneas con la rueda de costura
 


una vez terminadas las primeras líneas haremos unas mas anchas en diagonal y en sentido contrario con la rueda de costura
 


hacemos unos rollitos con fondant de color marrón y se lo colocamos en los extremos de la cartera
 

?


nos hacemos un molde para recortar las piezas para las esquinas de la cartera
 


para el sierre cortaremos una tira de fondant y con la esteca de punta ranurada simularemos el sierre y le aplicaremos polvo dorado comestible
 


con dos rollitos de fondant amasado con un poquito de CMC haremos las asas
 



cortaremos 4 rectángulos para formar las piezas que taparán las uniones de las asas a  la cartera
 

y marcaremos con la rueda de costura

 


agregaremos detalles en el sierre y el monograma  y con fondant moldearemos un labial , forraremos la base con un diseño animal print y ya esta lista la torta
 

 Bueno ya saben como hacer esta torta cartera y sorprender a sus amigos o familiares pueden agregar los detalles que gusten .

Si te ha servido te invito a dejar tu comentario ,suscríbete y visita mi página www.quierodulce.com

Hasta la próxima , su amiga Evelyn .

Fuente: este post proviene de Blog de Evelyntortas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cake de vainilla

Hoy cake, pan o queque de vainilla un básico , ideal para las loncheras de los chicos, como compañero ideal de una tarde de té o como postrecito . Y pensarás si ya los venden listos para qué me comp ...

Pie de manzana a mi gusto

Ingredientes para None comensalespara la masa ,450 gr harina común,250 gr de mantequilla sin sal,4 cdas de agua helada ,1 huevo,1 pizca de sa,para el relleno ,1500 gr de manzanas ,1 taza de azúcar mor ...

Como modelar a Jake

Vamos a aprender a modelar a este personaje muy de moda , Jake y los piratas ,lo vamos a hacer en pasta de goma y aqui les dejo el paso a paso . Quiero aclarar que para este personaje usaremos p ...

Torta helada

Hoy torta helada ,un postre fresco y ligero que con este calor nos viene muy bien , pero me gusta divertir a mis hijos ,por eso se me ha ocurrido hacer una torta helada que sorprenda al cortarla .Este ...

Recomendamos

Relacionado

general 3d fondant ...

COMO HACER UNA TARTA GUITARRA ELÉCTRICA - PASO A PASO

Hola a tod@s. Os traigo hoy el tutorial para hacer una Tarta guitarra eléctrica, que tengo pendiente de publicar desde el diciembre pasado. Es la tarta que hice para el cumpleaños de Ana, una joven rockera y la hija de mi amiga Ludmila. He pensado que ésta entrada pueda ser útil para tod@s vosotr@s, l@s que queréis aprender a decorar tartas esculpidas, con unas pautas generales, que tengan valide ...

recetas postres bizcocho de fresa recetas ...

TORTA DE FRESA DECORADA CON FONDANT PASO A PASO

Torta Fresa deliciosa por dentro y adorable por fuera y les quiero mostrar como en Quiero Dulce realicé esta torta ,aunque lo que mas me divierte es crear mis propios diseños este pedido vino con su propio diseño. Les cuento como la preparé Bizcocho de fresa Ingredientes 500gr de harina preparada 250 gr de mantequilla sin sal 280 gr de azúcar granulada blanca 6 huevos 1 1/4 taza de puré de fre ...

recetas postres tartas de cumpleaños

Tarta Bolso para María: Un regalo especial

Buenas tardes a tod@s!!! Hace tiempo que no compartimos con vosotr@s ninguna receta, la vida no nos deja tiempo... Nuestro blog empezó con la ilusión de compartir con todos vosotr@s nuestra pasión por la cocina y la respostería, sigue siendo nuestra gran ilusión y el medio para poder expresar lo que nos ayuda a salir de la rutina y a desarrollar nuestra parte más creativa. Seguimos disfrutando con ...

recetas postres modelado de steve minecraft paso a paso torta de minecraft ...

Paso a paso para hacer una torta de Minecraft

Hola ¿cómo han pasado la navidad ? , seguro que maravilloso en compañía de los seres amados .Bien antes de irme de vaciones con mi familia por año nuevo les dejo el paso a paso de esta torta de Minecraft que hice , estoy muy contenta con el resultado porque a Fabrizio que ha cumplido 7 años y es fanático de este juego le ha gustado muchísimo y esa ha sido mi mayor recompensa . Bien y vamos a emp ...

recetas postres curso de decoracion de tortas decoracion tartas fondant ...

Como hacer una torta de castillo de princesas

Hola , las princesas están de moda y todas las niñas quieren pasar su cumpleaños como cuento de hadas y que es lo más destacado en una fiesta ,si acertaste ¡la torta! Y si estás buscando como hacer una torta de castillo espectacular para el cumpleaños de tu pequeña y no sabes por donde empezar , hoy te enseño como hice esta torta usando diferentes técnicas de decoración y distintas pastas de azúc ...

bizcocho de zanahoria frosting queso crema paso a paso ...

Tarta con forma de frasco de perfume paso a paso

Hoy os traigo una tarta que en cuanto la vi me enamoró. El otro día buscando por la red... no se el qué, porque la verdad ni me acuerdo que estaba buscando. No se si os pasa como a mi, que empiezo buscando una cosa pero no se como, de una cosa me voy a otra, y a otra, y después de dos horas me doy cuenta que estoy viendo algo totalmente diferente a lo que buscaba cuando empecé. Pero bueno es lo qu ...

recetas postres tartas de cumpleños tartas fondant ...

Tutorial: Paso a paso tarta pirata

Hoy os voy a enseñar cómo he hecho esta Tarta Pirata. Os explico paso a paso la manera que he seguido yo, seguro que habrá otros miles de caminos para llegar al mismo resultado: tarta pirata infantil, esta es la manera que he usado yo y me ha resultado fácil conseguir este barco pirata tan gracioso. No hace falta decir que este tipo de tartas es ideal para cumpleaños infantiles. Las caras de los ...

tartas

Cómo hacer una tarta para Halloween

Después del éxito del Drip Cake que publiqué hace unos meses he decidido hacer otro para Halloween y decorarlo con unos llamativos ojos de gelatina. El resultado me ha gustado, es muy llamativo y original pero... he estado a punto de no publicar esta tarta ¿por? la decoración es muy efímera, a la media hora de poner los ojos sobre la tarta quedan demasiado blandos... Después de discutirlo con mi e ...

recetas postres como hacer una tarta cesta enrejado ...

Paso a paso: Tarta cesta

¡Muchos días sin pasar por aquí! Demasiados para mi gusto, pero por unas cosas o por otras al final me quedaba sin tiempo para terminar el post (y eso que ya lo tengo dos semanas a medias...no tengo perdón). Pero como siempre dicen, más vale tarde que nunca, y hoy por fin os traigo el paso a paso para hacer una tarta cesta. Me quedé prendada de esta decoración mucho antes de comenzar con el blog, ...

fondant bizcocho limón recetas postres ...

paso a paso de como hacer bizcocho con batido de vainilla y cubrirlo con fondant

Ya viernes, y ya volvemos a tener aquí el fin de semana, que tal os fue? seguro que genial. Después de mi primer colaborativo de cocas saladas y dulces, hoy me he decido hacer un paso paso de como hacer un bizcocho y decorarlo con fondant, desde el primer paso hasta el ultimo espero que os sirva y que os guste, INGREDIENTES BIZCOCHO Para molde de 22 cm Todos los ingredientes a temperatura ambien ...