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CÓMO PREPARAR BIZCOCHUELO DE COLORES O TORTA ARCOIRIS



Súper original esta fantástica receta de Bizcochuelo de Colores o mas conocida como Torta Arcoiris....

Si lo tuyo son las tortas no podes dejar pasar esta oportunidad y aprender a preparar este bizcochuelo multicolor , es super facil y vas a sorprender a mas de uno.
Si se viene el cumpleaños de tu hijo/a jugátela y preparale esta torta que los vas a enloquecer !!!!

Nombre Original de la Receta:
Ingrediente principal:

Ingredientes:


Masa:

Manteca 400 grs

Azúcar 500 grs

Huevo 10

Harina 0000 500 grs

Ralladura de limón 1

Esencia de vainilla 2 cdtas

Polvo de hornear 4 cdtas

Sal 1 pizca

Colorear:

Colorante 7, 1 cdta c/u

Cobertura:

Crema de leche 1 litro

Azúcar impalpable 250 grs

Procedimiento:

En un bol, batir la manteca pomada con el azúcar a punto crema y agregar los huevos de a uno por vez, siempre batiendo. Sumar la ralladura de limón, la esencia de vainilla y la mezcla de los secos (harina, polvo de hornear y sal) con movimientos envolventes y de a poco.
Separar 7 bollos de partes iguales y colorear con el color deseado, integrar nuevamente con movimientos envolventes.
Llevar cada una de las masas al horno medio en moldes de 24 cm enmantecado y con papel manteca enmantecado (lograr una base pareja) por 10 minutos.
Para la cobertura, batir la crema de leche con el azúcar. Cubrir toda la torta y llevar a la heladera por un rato, luego terminar de cubrir con una segunda capa.
Decorar con crema coloreando la parte interior del pico de la manga para que los copitos de crema salgan coloreados.
Fuente: este post proviene de RECETAS COCINA URBANA, donde puedes consultar el contenido original.
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