comunidades

Cómo preparar centollo cocido en casa

Hola amores! En el vídeo que hoy os traigo veremos como preparar un centollo o buey de mar en casa. aprenderemos a cocerlo, pero también el proceso de abrirlo y cortarlo para llevarlo a la mesa y que no haga falta ningún accesorio especial para comer.  Echadle un vistazo al vídeo pinchando en la imagen.

Como preparar centolla o buey de mar



¿Qué tal estáis pasando el puente? A mí me toca trabajar y hacer recaditos que no he podido hacer estas semanas por estar a tope de cursos. Eso sí, he decidido que el festivo de hoy me lo voy a pillar de descanso total incluyendo siestita… Voy a dejar el vídeo colgado, y a pasear!

Muacks!

Fuente: este post proviene de Unamirinda, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pues ea! ¡Que al final me he animado a contaros mi experiencia de embarazo a los 40 y tantos! Espero que os guste y le deis mucho cariño, con lo que me ha costado! Gracias por vuestro apoyo! Embarazo ...

En el vídeo de hoy haremos paso a paso estrellas de navidad 3D en papel. Hola amores! ¿Cómo estáis? Yo bastante apuradilla con el trabajo, pero he querido aportar mi granito de arena a este ajetreo q ...

Hola amores! En el vídeo de hoy vamos a ver una idea de mosaico para renovar la mesa del jardín que os va a encantar. Si alguna vez te has preguntado cómo hacer una mesa de mosaico de azulejos fácilme ...

Hola amores! En el vídeo de hoy os enseño el antes y el después de mi cocina tras haber aplicado unos trucos e ideas de la magia del orden. Porfi, no os olvidéis de echarme un cable dando a me gusta y ...

Recomendamos

Relacionado

Fáciles Navidad Pescado y mariscos

Cómo cocer un centollo, todos los trucos y consejos Cómo cocer un centollo, todos los trucos y consejos ,historia:Cómo preparar centolla Mucha gente se pregunda cómo cocer centollo o buey de mar en esta época del año, ya que es en Navidad cuando se suele consumir la mayor parte del marisco del año. Hoy nos vamos a centrar en el centollo de Galicia, que me trajeron de allí expresamente para grabar ...

cocina gallega cocina internacional marisco ...

Aprende hoy cómo cocer un centollo y otros mariscos, como el buey de mar, el bogavante, la langosta… Esta receta es una guía completa en la que encontrarás todos los trucos para elegir el mejor marisco, cocerlo, presentarlo y congelarlo si así lo deseas. Para disfrutar del delicioso sabor de un buen marisco, debemos saber elegirlo y cocinarlo en su punto. La cocción tiene sus técnicas y sig ...

pescado recetas recetas navideñas

El centollo o centolla (Maja squinado o Maia squinado) es un crustáceo de la familia de los cangrejos, común de las costas gallegas, y cuya recolecta se inicia en el mes de diciembre. Su caparazón rojizo es rugoso, grueso y está repleto de pinchos. Cocer un centollo correctamente garantiza que nos llevemos a la boca un pedazo de carne con su mejor sabor y textura. La carne de centollo se considera ...

Trucos cocer marisco vivo como cocer langostinos ...

Si quieres conocer cómo cocer marisco correctamente para que te quede en su punto, en las siguientes líneas te contaremos todos los trucos para que puedas degustarlo al máximo disfrutando de todo su sabor. El marisco es un producto que, aunque la mayor parte de nosotros estamos acostumbrados a comerlo en Navidad, se puede encontrar y cocinar en cualquier época del año. Y es que, el marisco es un p ...

Pescados y mariscos buey de mar marisco ...

No se a vosotros, pero a nosotros el marisco nos pirra.  Nos gusta en todas sus versiones: almejas a la marinera, percebes, nécoras, cigalas, berberechos, navajas, mejillones, pero el rey de la casa es el buey de mar. Suele ocurrir que por su precio no se toma tan a menudo como se quisiera, pero os vamos a enseñar a cocerlo en casa para que el coste sea mínimo y veréis que lujo cenar un rico buey ...

trucos y consejos celíacos dieta hipocalórica ...
Como cocer marisco en casa

. Como cocer marisco en casa Llegamos a una época en la que posiblemente se consuma más marisco y más caro que en el resto del año. Es lo que hay, parece como si estuviéramos esperando a estas fechas cuando lo cierto es que hay marisco todo el año. Sea para estas fechas o para cualquier otra lo que si es cierto es que puede ser interesante que sepas que hacer si lo quieres cocer en casa y dejarlo ...

salud y forma de vida videonews arancini ...

Preparar Arancini de forma fácil y en casa ¿Qué son los Arancini? Llamamos “Arancini de Riso” o sencillamente, “Arancini”  a unas croquetas de  pasta de arroz, parmesano y azafrán, de origen Siciliano. La receta que os traigo es más sencilla que todo eso, se trata de aprovechar el arroz del día anterior o si te apetece, puedes hacer el arroz tú mismo para ello. Vídeo: ¡Que ...