Conejo al tomillo

El otro día me trajo mi marido un conejo que le habían regalado. Un conejo de esos criados en casa, bien mantenido, nada que ver con el conejo insípido de granja que se puede adquirir normalmente en las carnicerías. No creáis que soy yo muy fan del conejo, durante años me he resistido a comerlo, y mucho más a cocinarlo... No había encontrado la manera de que me quedase sabroso, y me parecía una ...

Es la primera receta de conejo que os cuelgo, pero no os puedo pasar en papel el olor que proporciona en la cocina este Conejo con tomillo,patatas y tomates cherrys al horno....se hace la boca agua. La carne de conejo, es una carne blanca, baja en grasa y colesterol, muy apropiada para nuestra dieta, su contenido en ácido úrico es menor que en las carnes rojas por eso la convierte en apta para pe ...

Guiso de conejo con romero y tomillo Hoy os traigo un guiso de conejo con romero y tomillo, un plato sencillo que podemos preparar con tiempo, con una salsita para chuparse los dedos y acompañado de unas patatas fritas. Una delicia de plato que seguro que os va a gustar. El conejo es una carne blanca muy buena y con poca grasa. La manera de cocinarla es parecida al pollo ya que muchas recetas pode ...

INGREDIENTES: 500 gramos de cebolla en cuartos 10 dientes de ajo 100 gramos de aceite de oliva virgen extra 1000 gramos de concejo troceado 10 ramitas de de tomillo fresco – solo las hojas – 2 pellizcos de pimienta negra 2 pastillas de caldo de ave o una cucharadita de sal 150 gramos de vino blanco PREPARACION: 1. Ponga en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Programe 5 seg / vel5 y a conti ...

Nos encanta probar recetas nuevas con conejo, ya que es una carne que solemos tomar a menudo en casa por ser una carne con muy poca grasa y tener un precio más que asequible. Ingredientes para 2 personas: - 8 tajadas de conejo - 2 dientes de ajo - 1/2 limón - 1 ramillete de tomillo fresco - 1 cucharadita de harina - 100 ml de caldo de carne - 1 chorrito de vino blanco - Sal - Pimienta negra - Acei ...

Esta receta es de mis preferidas. Ya sabéis lo que me gusta poder dejar organizada la comida con antelación. Nos sirve tanto para servir un conejo guisado al tomillo como para preparar este estupendo arroz. Al poner el paso a paso intento que se vea bien claro que, llegado un momento, podemos reservarlo y tenerlo preparado para rematar a otro rato. Para dos personas, he cocinado un conejo entero q ...

1 Conejo de 1,5kg. 2 Dientes de Ajo. 1 Vaso de Vino Blanco. 2 Guindillas. 3 Cucharadas de Tomillo. Sal. Pimienta Negra. 1/2 Vaso de Aceite. En una bandeja de horno y poner el conejo cortado en trozos no muy grande. Salpimentar. En la bandeja poner el ajo pelado y cortado en laminas, el vaso de vino blanco, las dos guindillas, el tomillo y el 1/2 vaso de aceite. Dejar el conejo en maceración durant ...

CARNES Hola a todos es turno para hacer una salsita de tomillo muy sencillita para una carne que para mi punto de vista no sabemos apreciar por todos los aportes nutricionales que nos da, se trata del conejo su carne es baja en calorias, sólo aporta unas 130 kcal por cada 100 g. Rica en vitamina B y en cuanto a minerales aporta importantes cantidad en hierro, magnesio, cinc y baja en sodio. Asi pu ...

A todos nos pasa que nunca valoramos lo que tenemos. Y yo tengo la inmensa suerte de vivir en Málaga. Una tierra maravillosa por su gente, sus paisajes, ya sean costeros, rurales o, incluso, prehistóricos. No nos falta un perejil, y otra de sus maravillas es su gastronomía que, precisamente por sus paisajes de contrastes tenemos platos muy marineros como los típicos espetos, pescaitos fritos. caz ...

"Una forma ideal de preparar esta carne. Es fácil, rápida y sobre todo... muy, muy sabrosa" El horno es un buen aliado para cocinar los alimentos de manera sana y saludable. Hace que queden sabrosos, tiernos y exquisitos. Hoy una receta de conejo. Su carne apenas tiene grasa y es muy rica en proteínas. Una receta ideal y que está de rechupete. Suelo recurrir bastante a preparar esta rece ...