Ingredientes (2 personas)
1 pechuga grande de pollo
8 tacos
aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación
En primer lugar, prepararemos la pechuga de pollo, cortándola en trocitos pequeños y la salpimentaremos al gusto.
A continuación, pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite. y añadiremos el pollo, para que se vaya haciendo.
Poco a poco, iremos removiendo, para que el pollo, se vaya haciendo por todos los lados, con mucho cuidado, que no se queme.
Una vez esté dorado, lo retiraremos y lo reservaremos.
Para preparar la salsa Tzatziki, haced click aquí y encontraréis la receta.
Por último, una vez hayamos preparado la salsa y tengamos el pollo reservado, calentaremos un poco la masa de taco y empezaremos a montarlos, añadiendo el pollo, junto con la cantidad de salsa que queráis.
¡Esta receta queda deliciosa! Además, si queréis, podéis añadir al pollo un poco de salsa de tomate triturado, con una pizca de pimienta, la combinación de las dos salsas, queda de lujo.
¡Buen provecho!
Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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