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Contramuslos de Pollo al Ajillo en la Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy os vamos a dejar una receta muy sencilla de hacer, con unos contramuslos de pollo en Thermomix tm5 en salsa al ajillo.

Teníamos unos contramuslos de pollo deshuesados en el frigorífico y no sabíamos qué hacer con ellos, se las ha ocurrido hacer esta sencilla receta de contramuslos de pollo, que es muy rápida de hacer, también podéis ver nuestras ricas alitas de pollo al ajillo muy ricas.

También nos ha parecido una receta perfecta, para quienes utilizan el robot de cocina para cocinar en un bar o restaurante, ya que, con unos cuantos contramuslo de pollo, se pueden  sacar  unas buenas raciones y da mucho de sí.

Esperamos que les guste nuestra rica y sencilla receta, no te pierdas tampoco nuestro pollo asado al varoma.

Detalles de la Receta


Raciones
2

Preparación
5M
Cocinado
40M
Dificultad
Fácil
Calorías
310
*Las calorías son aproximadas


Ingredientes para hacer contramuslos de pollo en Thermomix ®



500 gramos de contramuslos de pollo, hechos en trocitos

8 dientes de ajo

60 gramos de aceite

150 gramos de vino blanco

1 hoja de laurel

1 pastilla de caldo de pollo

¿Qué ingredientes necesito para hacer contramuslos de pollo al ajillo?



Los ingredientes necesarios para hacer la receta de contramuslos de pollo en Thermomix
Ingredientes


Cómo preparar la receta de contramuslos de pollo fácil al ajillo paso a paso



Lo primero que vamos a hacer es pelar los ajos y lo vamos a echar en el vaso, vamos a reservar dos enteros y programamos para triturar, 5 segundos a velocidad 5.
Echamos los ajos y los picamos en la jarra


Ahora vamos a echar el aceite y vamos a programar de nuevo, 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
Ahora echamos aceite y sofreímos los ajos


A continuación agregamos la carne, la pastilla de caldo, la hoja de laurel, los dos ajos que hemos reservado, programar 20 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado y velocidad cuchara.
Echamos los contramuslos de pollo y los vamos a cocinar junto al ajillo


Una vez pasado el tiempo, vamos a agregar ahora el vino y vamos a programar de nuevo, 10 minutos, temperatura Varoma, giro inverso activado y velocidad cuchara. Ya tenemos listo nuestros deliciosos contramuslos de pollo al ajillo, espero que le guste y como siempre que disfruten nuestra receta.
Receta de pollo echa al ajillo con Thermomix


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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

Equipo de Yococino autores de la receta










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