Salchichas al Vino con Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hola de nuevo, mirar que receta tan sencilla que os traemos, incluso para esos principiantes que están en el modo cocinilla jejeje, unas ricas salchichas frescas de pollo con vino blanco.

Este embutido hecho en su mayor parte de carne picada y parte de animal, como las vísceras, la grasa o la sangre, envueltas con la piel del intestino la hacen para mí uno de mis platos favoritos.

Espero que os guste nuestra rápida y sencilla receta.

Detalles de la Receta


Raciones
2

Preparación
5M
Cocinado
25M
Dificultad
Fácil
Calorías
190
*Las calorías son aproximadas


Ingredientes necesarios para hacer salchichas frescas con salsa de vino en Thermomix ®



12 salchichas frescas de pollo

200 gramos de cebolla

110 gramos de vino blanco

1 hoja de laurel

Un poco de sal

¿Qué ingredientes necesito para hacer las salchichas frescas de pollo?


Los ingredientes necesarios para hacer la receta de salchichas con vino
Ingredientes


Cómo hacer la receta rápida con salchichas frescas y vino paso a paso



Lo primero que vamos a hacer es troceamos las salchichas en trocitos y reservamos.

En el vaso echamos la cebolla partida por la mitad y programamos 4 segundos a velocidad 4, para picarla.
Picar la cebollas


Ahora bajamos los restos y colocamos la mariposa. Añadimos el aceite, la sal al gusto y programamos 10 minutos, temperatura varoma a velocidad 2.
Sofreír la cebolla


Echamos las salchichas y rehogamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda activado y velocidad cuchara.
Echamos las salchichas frescas y rehogamos


Por último agregamos el vino, la hoja de laurel y volvemos a programar 12 minutos, temperatura 100 grados, giro a la izquierda activado a velocidad cuchara.
Echamos el vino y cocinamos todo junto


Una vez pasado el tiempo tenemos lista nuestra sencilla receta con salchichas frescas, únicamente falta servir y disfrutar de la receta.
Receta de salchichas en salsa con Thermomix


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