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Mis galletas favoritas de siempre han sido las cookies, las típicas con sabor a mantequilla y con pepitas de chocolate, puro vicio. Como ya dije en su día, las cosas ricas hay que compartirlas, así que guardar esta receta en favoritos que seguro que le echaréis mano en más de una ocasión cuando veáis con qué facilidad obtendréis estas galletas dignas del pecado capital de la GULA.
Cookies are one of my favorite sweets ever, I"m really addicted! I love those ones which taste of butter and have chocolate nuggets. As I"ve said sometimes, good things must be shared, so better to save this post in Favorites to have it on hand because I"m sure you"ll cook more than once.
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Ingredientes
175 gr de harina tamizada
1 cucharadita de levadura en polvo
125 gr de mantequilla fundida
85 gr de azúcar moreno
50 gr de azúcar blanco
½ cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo
125 gr de pepitas de chocolate negro
Pasos
Precalentar el horno a 190ºC, forrar la bandeja del horno con papel y engrasarlo. Mientras coge temperatura, mezclar en un bol todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.
Colocamos en la bandeja cucharadas de la mezcla bastante separadas entre sí ya que multiplican su tamaño. Tendréis que hornearlas en dos veces ya que no caben todas a la vez.
Cocer las galletas durante 10-12 minutos, hasta que se vean doradas. Finalmente las sacamos del horno y las colocamos encima de una rejilla metálica para que enfríen. Será difícil resistir a no comerte unas cuantas de golpe ¡¡pero sed fuertes que al principio queman!!
¡Bon appétit!
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Ingredients
175 gr of sifted flour
1 teaspoon baking powder
125 gr melted butter
85 gr brown sugar
50 gr of white sugar
½ teaspoon vanilla extract
1 egg
125 gr black chocolate nuggets
Method
Preheat oven to 190ºC, lay a baking sheet on the baking tray and grease it. Mix all ingredients in a bowl until they are perfectly blended.
We put on the tray several tablespoons of mixture quite separate from each other as they use to increase their size. You"ll have to bake twice because the whole mixture don"t fit in just one baking tray.
Bake cookies for 10-12 minutes, until they get golden. Finally remove them from the oven and place the cookies on a wire rack to cool. It will be hard to resist not to eat a few but be careful, they burn!!
Bon appétit!
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