Como comer fruta, no es muy habitual en casa, para comer fruta tengo que esconderla, pero sin mucho trabajo, se pueden preparar postres ricos y con tan buena presencia, como el que podéis observar en la fotografía.
Ingredientes (2 personas):
2 manzanas
2 melocotones
1 yogurt de fresa
1 ciruela verde confitada (para decorar)
Lágrimas de chocolate (para decorar)
2 cucharadas de azúcar
Preparación:
Pelamos, descorazonamos la manzana y la cortamos a daditos pequeños.
Lavamos, pelamos y troceamos a daditos de similar tamaño que la manzana el melocotón.
Mezclamos ambas frutas con el azúcar y repartimos entre ambas copas.
Repartimos el yogurt entre ambas copas, cubriendo estas.
Cortamos también a daditos pequeños la ciruela verde escarchada y la colocamos sobre el yogurt.
Decoramos con lágrimas de chocolate.
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.