Aunque los higos tal cual están deliciosos y caros este año, los he comprado a más de 6 euros el kilo he querido presentarlos de una forma diferente.
Ingredientes (2 personas):
8 higos
1 albaricoque
1 yogurt griego
Naranja escarchada (para decorar)
Preparación:
La realización de este espectacular postre no tiene ningún secreto.
Lavamos y troceamos a daditos pequeños (para poder comerlos con una cuchara de postre), los higos y el albaricoque.
Mezclamos ambas frutas y las repartimos entre ambas copas.
Repartimos el yogurt, cubriendo las frutas y decoramos con trocitos de naranja escarchada.
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.