Higos con yogurt y escamas


Seguimos abusando del consumo de higos, a pesar de estar muy escasos en los mercados.

En esta ocasión, os combino el rico sabor de los higos con el agrio del yogurt, endulzado con miel y decorados con escamas de chocolate.

Esta combinación genera unos estupendos contrastes al paladar, tanto en sabores, como en texturas.

Ingredientes (2 personas):

8-10 higos frescos

1 yogurt natural sin azucarar

1 cucharada sopera de azúcar colmada

Escamas de chocolate

Preparación:

La preparación de este postre es tan simple, como la mayoría de postres que suelo realizar, que se trabaje poco en la cocina, no significa que no se puedan presentar estupendos platos a la mesa.

En primer lugar lavamos y troceamos los higos a trocitos aptos para comer con una cuchara de postre.

Repartimos los trocitos de higo en dos recipientes.

Mezclamos el yogurt con la miel y lo repartimos entre ambos recipientes que contienen los higos.

Decoramos con abundantes escamas de chocolate y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Con dos simples latas y poca cosa más, pueden cenar estupendamente dos personas, pero no es lo mismo abrir dos latas y acompañar de un trozo de pan que montarlas en la cocina con unos palillitos, colo ...

El otro día compramos un melón cantalupo, pero estaba poco maduro y poco dulce, por lo cual opté por combinarlo con vino blanco fino, azúcar y su carne triturada, quedó delicioso tomado en vaso largo ...

Esta noche hemos optado por cenar a base embutido, aprovechando los restos de un pan de cerveza que realizamos en la freidora de aire. Receta de pan de cerveza en freidora de aire: https://jorbasmar ...

Hacía tiempo que añoraba zamparme unos higaditos de pollo encebollados, pero como a la mujer le da asco el hígado, lo he ido dejando para la semana próxima, pero en esta ocasión, ha llegado el día del ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Realmente, molestarse un poco troceando y combinando unas frutas en la cocina, con poco trabajo podemos presentar en la mesa un postre tan rico y atractivo como este. Ingredientes (2 personas): 1 yogurt natural sin azucarar 1 higo negro 1 higo verde 1 pera escarchada 1 cereza escarchada Cristales de azúcar verde Preparación: Repartimos el yogurt entre dos cazuelitas de barro. Troceamos a daditos ...

Para realizar postres, no es siempre necesario manchar un montón de cacharros en la cocina, ni pegarse toda la tarde trabajando, simplemente combinando unos pocos ingredientes, se puede realizar un postre rico y así además podemos consumir esas frutas que nadie agarra de la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 yogurt natural sin azucarar 1 naranja 4 higos 2 cucharadas de miel Preparación: ...

Para realizar un postre vistoso y sano no es necesario pegarse horas en la cocina, fijaros que presentación podemos realizar con unas manzanas pequeñas y un simple yogurt natural o del sabor que deseéis. Ingredientes (2 personas): 3-4 manzanas pequeñas 1 yogurt natural sin azucarar 1 cereza confitada 4 cucharadas de miel Escamas de chocolate Preparación: Repartimos el yogurt entre dos cazuelitas d ...

Como siempre os cuento, realizar un postre sano y vistoso es tarea simple, sin complicarse la vida. En esta ocasión, con un simple yogurt, un plátano y unas uvas feas que andaban dando vueltas por la nevera, resulto este apetitoso postre. Ingredientes (2 personas): 1 yogurt natural sin azucarar 1 plátano Uvas 2 cucharadas de miel Escamas de chocolate Bolitas de azúcar blancas y azules Preparación ...

brevas higos postre

En casa, los higos, quizás sea la fruta más apreciada, hasta la mujer me pega la bronca si los combino con otros ingredientes, pero me gusta jugar con la comida y comer todos los días higos, también puede aburrir. Ingredientes (2 personas): 4 higos 1 yogurt griego, sin azucarar 2 cucharadas soperas de azúcar Preparación: Lavamos y troceamos en cuatro trozos, longitudinalmente, cada higo. R ...

Seguimos consumiendo higos, de forma que haya que trabajar poco en la mesa. Ingredientes (2 personas): 12 higos 1 yogurt de fresa 2 cucharadas soperas de miel Preparación: Lavamos y troceamos los higos a trocitos aptos para poder comerlos con una cucharilla de postre, quitándole el rabito. Repartimos el yogurt en dos cazuelitas de barro. Colocamos los higos troceados sobre el yogurt. Rociamos cada ...

Aunque ya se ven pocos higos frescos en el mercado, el otro día encontré (imagino que los últimos) y compre 2 cajas (más de cuatro kilos para consumir entre dos personas), ahora toca consumirlos antes que se estropeen o tenga que salir del paso haciendo mermelada de higo, que también está muy rica. Ingredientes (2 personas): Higos 1 yogurt de fresa 1 yogurt natural sin azucarar 2 figuritas de maza ...

Otro de esos postres tontos que suelo realizar, pero con buena presencia y de agradable sabor. Ingredientes (2 personas): 1 loncha de melón 4 higos 1 yogurt natural azucarado Crocanti (para decorar) Preparación: Cortamos una loncha de melón, desechamos su piel y sus semillas troceandola a tamaño apto para una cucharilla de postre. Repartimos los trocitos de melón entre dos recipientes, en los cual ...

Realizar postres mezclando frutas troceadas y yogurt, siempre da unos estupendos resultados y muy poco trabajo confeccionarlos. Ingredientes (2 personas): 1 raja de sandía 6 higos 1 yogurt de fresa Lágrimas de chocolate (para decorar) Preparación: Quitamos las semillas y la piel a la sandía, troceamos esta a daditos pequeños, repartiéndola entre dos copas. Quitamos la parte dura a los higos, los ...

En esta ocasión, como viene siendo habitual, os presento un postre muy simple, donde intentamos dar jugosidad al boniato, añadiéndole miel y yogurt, creando un delicioso sabor para el paladar, al unir el agrio del yogurt con el dulce de la miel. Ingredientes (2 personas): 1 boniato mediano. 1 yogurt natural sin azúcar 2 cucharadas de miel Fideos de azúcar Preparación: En primer lugar cocemos en ab ...