Costillas en salsa barbacoa fáciles y en menos tiempo

Vídeo receta; costillas en salsa barbacoa fáciles y en menos tiempo:

Costillas en salsa barbacoa fáciles y en menos tiempo

Dificultad: muy fácil                    Raciones: 4 personas                  Tiempo: 1 hora

Ingredientes de las costillas en salsa barbacoa fáciles y en menos tiempo:

1 tira de costilla de cerdo de 1 kg aproximadamente

sal y agua

Salsa barbacoa

Elaboración de las costillas en salsa barbacoa fáciles y en menos tiempo:

Empezamos cociendo las costillas, cortamos la tira en 2 si fuera necesario, cubrimos con agua y les añadimos un poco de sal y cocemos en olla a presión.

Una vez que suba el piloto de la olla y a máxima presión dejamos cocer durante 20 minutos.

Después dejamos que pierda la presión y sacamos las costillas a una bandeja de horno.



Ponemos el horno a calentar a 180 º C mientras engrasamos muy bien las costillas con la salsa barbacoa, con una buena cantidad por ambos lados.

Colocamos las costillas con la parte más carnosa hacia arriba y metemos en el horno a media altura y dejamos 40 minutos o hasta comprobar que las costillas estén tiernas.

Sacamos del horno, dejamos que se atemperen unos 5 minutos y las tenemos listas para comer… deliciosas.



Como siempre espero que os haya gustado estas costillas en salsa barbacoa fáciles y en menos tiempo.

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