Hay muchas recetas que podríamos denominar Básicas, ya que son necesarias en multitud de platos y recetas. Lo que en ocasiones hace que cuando preparamos alguna de ellas hay una parte que toca repetir, y no es que sea un problema, es que considero más cómodo y sobre todo dada su importancia tener una entrada para ellas solas. Es el caso de la crema pastelera, utilizada en mil y una tarta como rell ...
Much@s me habéis preguntado por la crema quemada que utilizo en mis pasteles! Pues hoy os facilitaré la receta y ya veréis que es súper fácil!!! INGREDIENTES: 2 yemas de huevo. 130gr de azúcar 15gr de mantequilla 10gr de maicena 90ml de leche entera 90ml de agua 1 cda de vainilla líquida PREPARACIÓN: Mezclar la leche y agua en un cazo y separamos la mitad en un vaso. Añadiremos al cazo la mantequi ...
https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/04/crema-para-tartas-y-pasteles.html Hola a todos. Hoy vamos a preparar una deliciosa crema muy fácil de hacer e ideal como relleno para tartas, tortas o pasteles. No contiene huevos ni leche, resulta muy suave y bien rica. Así que vamos a ver que necesitamos para nuestra crema: Ingredientes: 150 g azúcar 150 ml agua 200 g queso crema 30 g maicena 10 g c ...
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https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/04/crema-para-tartas-y-pasteles.html Hola a todos. Hoy vamos a preparar una deliciosa crema muy fácil de hacer e ideal como relleno para tartas, tortas o pasteles. No contiene huevos ni leche, resulta muy suave y bien rica. Así que vamos a ver que necesitamos para nuestra crema: Ingredientes: 150 g azúcar 150 ml agua 200 g queso crema 30 g maicena 10 g c ...
¡Os traigo una idea genial para rellenar la tarta con un sabor impresionante! pero como ocurría con el relleno de trufa necesitaremos 24h de antelación para hacerla, pero la espera merece realmente la idea. INGREDIENTES: - 400 ml de nata para montar - 250 gr de fresas naturales - 60 gr de Azúcar Añadimos en una olla la nata junto con el azúcar y lo dejamos calentar Mientras tanto como las fresas ...
La crema pastelera, también conocido como Crème pâtissière, es la base de diferentes postres franceses e italianos como por ejemplo los profiteroles, las tartas frutales o el postre Napoleón de nata y crema pastelera (Mille-Feuille). Es una crema versátil a la que se le puede dar sabor con otros ingredientes como por ejemplo limón, café, vainilla e incluso chocolate. Hoy te dejaré la receta de la ...
Me quedé sin palabras cuando probé esta crema, no pensaba que me podría sorprender tan gratamente. Una crema muy suave y al llevar gelatina, es ideal para rellenar pasteles. Quedó con el punto justo de dulzor y no se hace nada pesada. Lo mejor de todo es que se prepara en un momento. ¡Nos encantó! INGREDIENTES PARA UN PASTEL DE 6/7 RACIONES (MOLDE DE 15 CMS DE DIÁMETRO): ?4 gr. de hojas de gelati ...
Pensar en hacer un pastel de cumpleaños o celebración, no es tarea fácil. Primero debo pensar qué tipo de bizcocho quiero hacer. Si es para obsequiar, tendré que indagar qué le gusta al "agraciado"; chocolate, nata, fresa... También debo tener claro que no tiene ningún tipo de intolerancia; lactosa, cereales, frutos secos, fruta... Una vez decidido, lo importante es la organización. Te ...
Hay muchas formas de hacer crema dulce de castañas, yo os traigo una de las mas fáciles y que queda muy rica para comerla tal cual o para rellenar pasteles que es para lo que la he hecho yo. Se acerca la navidad y quiero hacer un dulce que la lleva. Cuando están en temporada es el momento de hacerla y como podemos congelarla en un tarro , la podemos utilizar en el momento que nos apetezca. Podemos ...
