Esta receta me tiene super feliz, porque en casa soy la única que come brócoli, y hoy por fin han comido un montón de está crema, diciendo que rica, cremosa, me encanta el sabor que tiene, ¿es un pesto diferente?, déjame pensar que cosas verdes tienes en la nevera, mmmmm Paola, ¿de qué es? y yo solo me reía.
Cuando dije que era de Brócoli no me creyeron, me toco que mostrar la foto del paso a paso para convencerlos ¡jajaja! así que si por casa tienes a enemigos del brócoli está es una opción, fácil, rápida y muy versátil.
Puedes usarla como crema para untar en panes, tortitas y verduras crudas, también puedes usarla como salsa para pasta o para lo que se te ocurra.
Recomiendo guardarla en un envase de vidrio bien tapado en la nevera, dura entre 4 y 5 días.
¡Gracias a todos por estar allí!
Fuente: este post proviene de La cocina sana de Pao, donde puedes consultar el contenido original.
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