Crema Volteada Peruana

Si pensamos en recetas dulces “volteadas” tenemos muchos ejemplos y aunque pueda prestar a confusión tienen todas nombres y orígenes diferentes. Lo importante cuando estamos frente a un postre de este estilo es tener cuidado en el desmolde. Al igual que el quesillo, el flan y otros, la Crema Volteada es un postre de textura suave y sedosa. Tradicional de la cocina peruana, lleva poco tiempo de pre ...

comidasperuanas.top El Arroz Zambito Receta peruana es un postre emblemático de la gastronomía peruana que ha perdurado a lo largo del tiempo como una deliciosa tradición culinaria. Originario de Perú, este plato se ha convertido en un símbolo de la riqueza cultural y la diversidad gastronómica del país sudamericano. Su exquisito sabor y su textura cremosa lo hacen irresistible para quienes tienen ...

Ayer celebramos el Cumpleaños # 91 de mi Abuelo, pilar de la Familia y por supuesto un Hombre maravilloso en todos sus roles, como Hijo, Hermano, Esposo, Padre, Abuelo y Bisabuelo, pero sobre todo un Hombre luchador y muy trabajador. Te quiero muchísimo Abuelito y siempre serás el mejor ejemplo a seguir. Por tal importante ocasión quise hacerle una tarta muy Venezolana como homenaje a los muchos a ...

La entrada Aji de gallina, receta peruana aparece primero en Fran is in the Kitchen. Aji de gallina, receta peruana Imprimir la receta Preparación 10 mins Cocción 30 mins Total 40 mins Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com Para: 4 personas Ingredientes 2 pechugas de pollo 1 cebolla 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan de molde blanco 1 ají (chile) amarillo molido o ají amarillo e ...

¡Hola hola mis estimados! Siempre hay espacio para el postre dicen por ahí y estoy absolutamente de acuerdo con eso. Y también a veces pienso por qué no comemos antes el postre. Sobre todo me pasa cuando hablo sobre una receta como la de hoy. Hay un montón de postres con leche condensada, merengue, leche evaporada, etc y todos son sedosos en la boca, dulces y esponjosos El suspiro limeño es uno de ...

Hace muchos días que tenía ganas de preparar una tarta con melocotones, me ha dado de un tiempo para acá en que me apetecen mucho y además que estén fresquitos. Compraba una lata pero nunca llegaban a la tarta. Así que me decidí de una vez y me puse manos a la obra. Decidí hacerlo tipo tarta volteada y ya sabéis cruzando un poco los dedos de que no tuviese problemas en el desmoldado. Y tachan….des ...

Fruto de la fusión de la cocina Española, la Africana y la Oriental, la Cocina Peruana presenta multitud de recetas sabrosas y geniales, que la han convertido en una de las diez mejores gastronomías del mundo.

INGREDIENTES 130 ml de leche evaporada casera (yo de arroz y coco) 130 ml de leche condensada casera (hecha con la leche evaporada de arroz y coco) 1 yema de huevo 75 g de azúcar 50 ml de Pedro Ximénez 1 clara de huevo y una pizca de sal Una pizca de canela y en polvo y en rama para decorar ELABORACIÓN DE SUSPIRO DE LIMEÑA Mezclamos las dos leches en una cacerola de aluminio y fondo grueso. La lle ...

comidasperuanas.top La butifarra peruana es uno de esos platos que despiertan los sentidos y transportan a los comensales a los rincones más auténticos de la gastronomía peruana. Con una combinación de sabores y texturas únicas, esta delicia culinaria se ha convertido en un clásico imprescindible en las mesas de todo el país. Explorando la Deliciosa Butifarra Peruana La butifarra peruana es una de ...

Siempre he tenido debilidad por el flan, bueno.. para todos los dulces y el chocolate sobretodo! El primer flan que hice me lo enseño a preparar mi hermana y yo tendría unos 15 años mas o menos, lo que si recuerdo bien es que le quedaba delicioso. Me antojé en estos dias como cosa rara jaja pero como tenia coco rallado que lo iba a usar para otra receta que tengo pendiente por alli aproveché y pre ...