Una de estas tardes de domingo, fue tarde de chocolate. Hicimos nutella, galletas de chocolate y mi niño quería crepes. Como es tan chocolatero, me dije, hoy hasta las crepes. Deleite de la vista y de los sentidos para mi niño, no os podéis imaginar lo que disfrutó. Las podéis comer solas, con azúcar, con nutella, con mermelada de fresa
Ingredientes:
190 gr. harina
60 gr. de cacao en polvo
500 gr. leche
2 huevos
una cucharada de aceite de oliva
Preparación:
1.- Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes y programamos 20 segundos, velocidad 4.
2.- Dejamos reposar una media hora antes de prepararlos.
3.- En una sarten engrasada o en una crepera, vamos poniendo porciones de masa (al tamaño que más nos guste) y vamos dándole la vuelta, hasta que estén hechas por ambos lados.