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Crepes con nutella fáciles

Vídeo receta; crepes con nutella fáciles:

Crepes con nutella fáciles

Dificultad: muy fácil                 Raciones: 6 – 8 unidades            Tiempo: 10 minutos 

Ingredientes:



2 huevos medianos

15 gr de azúcar

125 gr de harina común de trigo

250 ml de leche

50 gr de mantequilla fundida

Nutella

mantequilla para engrasar la sartén

Elaboración de los crepes con nutella fáciles:

En un cuenco amplio batimos los huevos; le añadimos el resto de ingredientes; el azúcar, la harina, la leche y batimos todo bien hasta que la masa no tenga ningún grumo. Por último le añadimos la mantequilla fundida e integramos todo.

Dejamos reposar la masa durante 30 minutos en el frigorífico.

Ponemos una sartén antiadherente al fuego y engrasamos con mantequilla; con la ayuda de un papel absorbente de cocina quitamos el exceso de esta.

Con la ayuda de un cacillo cogemos una medida de la masa de crepes y la echamos dentro de la sartén caliente y engrasada; extendemos bien.

Dejamos 1 minuto aproximadamente hasta que este bien cocina; le damos la vuelta y dejamos un minuto más por la otra cara.



Retiramos a un plato y seguimos repitiendo la operación hasta cocinar toda la masa. Siempre engrasando primero con mantequilla.

Una vez que tengamos todas las crepes, una por una untamos con una cucharada de nutella o crema de cacao; doblamos a la mitad y si queremos volvemos a untar la mitad de la crepe doblada con más nutella.

Doblamos otra vez a la mitad y listas.

Así tendremos todas las crepes con nutella fáciles y deliciosas, podéis acompañar con algo de fruta, azúcar glas o rellenar de otra crema dulce que os guste.



Como siempre espero que os haya gustado esta receta de crepes con nutella fáciles.

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