Buenos días. Después de varios meses ausente, vuelvo con este proyecto: Una galleta, un cuento en el que elaboramos recetas basadas en cuentos que propone la ganadora del reto anterior. En este caso la ganadora Patricia con sus cupcakes de ovejitas ha elegido el cuento Los tres pelos de oro del diablo.
Yo nunca lo había escuchado. Es de los Hermanos Grim y si tampoco lo conocías y os apetece leerlo, os pongo este enlace para que lo leáis. Cuento
En resumen, un niño tiene que conseguir 3 pelos de oro de un diablo para poder casarse con una princesa. va resolviendo enigmas gracias a su sabiduría y a la ayuda de algún que otro personaje, más pícaro que él.
La receta es muy sencilla pero desde luego que en casa nunca se cansan de ella y no defrauda allá donde va
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre fresca
Crema de cacao
1 huevo para pincelar
Extender la plancha de hojaldre. Según si es redonda o rectangular, la cortaremos de diferente manera
Si es redonda, haremos triángulos cortando desde el centro, y si es rectangular, cortaremos triángulos de extremo a extremo. Es sencillo.
Pondremos la crema de cacao en el centro bien extendido y enrollaremos empezando por la parte más ancha.
Los ponemos en una bandeja de horno con papel y pincelamos con huevo.
Meteremos al horno hasta que estén dorados.
Una vez fuera podemos espolvorearlos con azúcar glas o darle un baño de chocolate (aunque esto es vicio ya, jajaja)
Aquí las recetas de mis compañeros
Espero que os haya gustado
Leire
Fuente: este post proviene de Cocina con gusto, donde puedes consultar el contenido original.
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