Hola!!! Al ataqueeee!!!!
Hoy os traigo algo muy dulce, MMM….Que bueno!!! Pues a estos cupcakes es a lo que dedique mi sábado noche. He tenido algún problema a la hora de hacer las fotos por la luz, no han salido como me hubiera gustado, pero bueno!!
Viendo la gran acogida del blog, ya estoy pensando en la siguiente receta. Aún estoy indecisa de lo que voy hacer, pero la próxima no será de chocolate, que no todo el mundo es tan amante del chocolate jeje!!!
Tenía un bote de nesquick de plátano, si, como lo oyes de plátano, y lo mejor también hay de fresa!!! Pues tenía ganas de hacer algo con él, y pensé que le va bien al plátano??? Pues claro el chocolateee!! Y ha salido esta cosa tan deliciosaaa, lo mejor es el sabor a batido de plátano, que te lleva totalmente a la infancia!!
Luego pensé en el bizcocho y estaba totalmente claro, mi receta de bizcocho de chocolate!! No sé dónde la encontré, ni me acuerdo, pero lleva años y años conmigo, y nunca me ha fallado. Es el “BIZCOCHO” en mayúsculas jaja!!! Asi que la adapte para estos cupcakes y tachannn, sigue sin fallar, tan esponjoso, dulce y chocolateado como siempre!!!
Bueno, aquí os dejo la receta para que la disfrutéis. Ahh!!El nesquick de plátano, lo compre en Alcampo, pero creo que en Consum y Carrefour también lo venden.
INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
- 100gr de harina.
- 125gr de azúcar moreno.
- 3 huevos.
- 125gr de margarina.
- 25gr de cacao en polvo sin azúcar (también puede ser cacao en polvo a la taza).
- 2 cucharaditas de levadura química (tipo royal).
- 1 cucharadita de canela en polvo.
Para el frosting batido de plátano:............
Visita la receta en:
http://cupcakesattack1.blogspot.com.es/2014/01/cupcakes-el-bizcocho-de-chocolate-y.html